» Μαχαίρια και σπαθιά »Μαχαίρι σούσι με άνοιξη σε ιαπωνικό στυλ

Ιαπωνικό στυλ μαχαίρι σούσι


Γεια σε όλους, σε αυτό το άρθρο θα καταλάβουμε πώς μπορείτε το κάνετε μόνοι σας κάντε ένα θαυμάσιο μαχαίρι. Ο συγγραφέας αποφάσισε να κάνει τον εαυτό του ένα μαχαίρι σούσι σε ιαπωνικό στιλ. Η ιδιαιτερότητα ενός τέτοιου μαχαιριού είναι ότι πρέπει να είναι πολύ απότομη, ώστε να μπορείτε να κόψετε λεπτά κομμάτια κρέατος και ούτω καθεξής. Το μαχαίρι κατασκευάστηκε από ανθρακούχο χάλυβα με σφυρηλάτηση. Ένα ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι ένα κομμάτι ελατηρίου αυτοκινήτου χρησιμοποιήθηκε ως πρώτη ύλη. Αυτό το μέταλλο είναι αρκετά δυνατό, ακονισμένο και εύκολο να σκληρυνθεί. Η λεπίδα είναι κατασκευασμένη από σφυρηλασία, η οποία σας επιτρέπει να ενισχύσετε περαιτέρω το μέταλλο. Έτσι, εάν έχετε φούρνο και άκμονα σιδεράδων, μπορείτε να φτάσετε στη δουλειά. Έτσι, θα εξετάσουμε λεπτομερέστερα πώς να φτιάξουμε ένα τέτοιο μαχαίρι!

Υλικά και εργαλεία που χρησιμοποιεί ο συντάκτης:

Λίστα υλικών:
- ελατήριο αυτοκινήτου,
- ξύλο ή άλλο υλικό για τη λαβή ·
- εποξειδική κόλλα και βαφή,
- λάδι για εμποτισμό της λαβής.

Λίστα εργαλείων:
- Ιαπωνική λίμνη νερού για ακόνισμα.
- φούρνος σιδερώματος, άκμονα, σφυρί ·
- λάδι για σκλήρυνση.
- λειαντήρας ταινίας,
- μηχανή λείανσης ·
- τρυπάνι.
- γυαλόχαρτο.
- ένα χαλύβδινο εργαλείο για μέταλλο.
- ταινία κάλυψης και άλλα μικρά πράγματα.

Η διαδικασία κατασκευής ενός μαχαιριού:

Πρώτο βήμα. Σφυρηλατήσαμε το κύριο προφίλ
Ο απλούστερος και ταχύτερος τρόπος είναι να σφυρηλατηθεί το κύριο προφίλ της λεπίδας, επιπλέον, λόγω σφυρηλασίας, η δύναμη του μετάλλου αυξάνεται, καθώς γίνεται πυκνότερη. Αλλά αν δεν έχετε τέτοιες δεξιότητες, μπορείτε να κόψετε τη λεπίδα με ένα μύλο. Αρχικά, ο συγγραφέας έκοψε το επιθυμητό κομμάτι μετάλλου από την άνοιξη. Έκανε κοπή με ένα χαλί για μεταλλικά, αυτό μπορεί να γίνει αν απελευθερωθεί το μέταλλο. Λοιπόν, στη συνέχεια θερμαίνουμε και ρυθμίζουμε το μέταλλο. Μετά από αυτό, μπορείτε να ξεκινήσετε τη σφυρηλάτηση. Καθορίστε το μέγεθος, η σήμανση μπορεί να γίνει με κιμωλία στο άκμονα για ευκολία. Όσο καλύτερα είναι το σφυρήλατο προφίλ λεπίδας, τόσο λιγότερη εργασία θα απαιτηθεί για την επεξεργασία του.











Βήμα δεύτερο Κατεβαίνοντας στην άλεση
Αφού σφυρηλατήσουμε, προχωρούμε στην άλεση της λεπίδας. Πρώτα χρειαζόμαστε ένα μύλο. Τους αλέθουμε περιττό, όλα τα τεράστια, τραχιά μέρη. Μπορείτε επίσης να περπατήσετε κατά μήκος του περιγράμματος. Στη συνέχεια, μπορείτε να προχωρήσετε σε λεπτότερη επεξεργασία χρησιμοποιώντας ένα τριβείο με ιμάντα. Χρησιμοποιώντας το, μπορείτε να επεξεργαστείτε άνετα και αποτελεσματικά το αεροπλάνο. Αφαιρούμε όλους τους νεροχύτες και άλλα ελαττώματα.

Στη συνέχεια, πρέπει να εργαστούμε λίγο και με το χέρι. Για να τροποποιήσετε το σημείο μετάβασης της λεπίδας στο στέλεχος, χρειάζεστε ένα αρχείο.Περνάμε επίσης το αρχείο κατά μήκος του περιγράμματος για να πιστοποιήσουμε τελικά το προφίλ. Στο τέλος, σχηματίζουμε τις λοξοτμήσεις πάνω στη λεπίδα χρησιμοποιώντας ένα λειαντήρα ζώνης. Ταυτόχρονα, μην κάνετε το μέταλλο λεπτότερο από 2 mm στην περιοχή της λεπίδας, καθώς κατά τη διάρκεια της σκλήρυνσης τα στοιχεία κράματος μπορούν να καούν και ο χάλυβας θα μετατραπεί σε πρώτη ύλη.










Το τελικό έργο θα είναι η λείανση της λεπίδας ή η λεπτή λείανση. Εδώ χρειαζόμαστε μικρό γυαλόχαρτο και WD-40, και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε νερό. Αλέθουμε προσεκτικά το επίπεδο της λεπίδας έτσι ώστε το μέταλλο αρχίζει να λάμπει σαν καθρέφτης. Πριν από τη σκλήρυνση, η λεπίδα θα πρέπει να πάρει μια τελική εμφάνιση, από τότε το μέταλλο θα γίνει ισχυρή.




Βήμα τρίτο Θερμική επεξεργασία
Προχωρούμε σε θερμική επεξεργασία, αποτελείται από δύο στάδια, αυτό είναι σκλήρυνση και σκλήρυνση. Ας αρχίσουμε με σκλήρυνση, θερμαίνουμε τη λεπίδα έως ότου σταματήσει να έλκεται από τον μαγνήτη, και στη συνέχεια χαμηλώστε το σε λάδι. Μετά από αυτό, ο χάλυβας θα πρέπει να σκληρύνει, προσπαθήστε να ξύσετε τη λεπίδα με ένα αρχείο. Εάν ο φάκελος δεν αφήνει υπολείμματα, λεπτό, η λεπίδα σκληρύνεται. Αν δεν αφήσετε μετά από αυτό, το μαχαίρι θα αποδειχθεί πολύ εύθραυστο, η λεπίδα μπορεί να καταρρεύσει από ένα μικρό χτύπημα. Για να μην συμβεί αυτό, θα κάνουμε διακοπές. Συνήθως η διαδικασία πραγματοποιείται στο φούρνο, αλλά ο συγγραφέας αποφάσισε να το κάνει με το μάτι πάνω στα κάρβουνα. Πρέπει να θερμάνετε τη λεπίδα έως ότου καλύπτεται με επικάλυψη αχύρου. Αν το μέταλλο γίνει μπλε ή κάτι τέτοιο, θα είναι ήδη μια υπερθερμανθείσα λεπίδα και θα πρέπει να μετριάζεται ξανά.

Εάν όλα γίνονται σωστά, η λεπίδα θα κρατήσει την ακόνισμα για μεγάλο χρονικό διάστημα, και θα ελαττώσει κάτω από το φορτίο κάμψης.








Βήμα τέσσερα Φινίρισμα λεπίδας
Τώρα πρέπει να αλέσουμε και να γυαλίσουμε τη λεπίδα σε λάμψη καθρέφτη. Αφαιρούμε την κλίμακα σε ένα τριβείο με ταινία και επίσης ακονίζουμε τη λεπίδα. Κάνουμε την τελική ακόνισμα στην κατάσταση της λεπίδας μόνο αφού ολοκληρώσουμε όλες τις εργασίες με το μαχαίρι για λόγους ασφαλείας.

Αφού δουλέψουμε στον μύλο, προχωρούμε στη χειρωνακτική επεξεργασία. Εδώ θα χρειαστεί και πάλι γυαλόχαρτο και νερό. Για την ευκολία της εργασίας, η λεπίδα σφίγγεται με σφιγκτήρες σε ένα ξύλινο μπλοκ, το οποίο σφίγγεται σε μια βέργα.







Βήμα πέντε Κάντε ένα στυλό
Για τα μαχαίρια κουζίνας, είναι προτιμότερο να μην χρησιμοποιείτε ένα δέντρο, καθώς φοβούνται την υγρασία και οι γυναίκες επιθυμούν μερικές φορές να πετάξουν μαχαίρια στο νεροχύτη. Ο συντάκτης έκανε τη χειρολαβή σε συνδυασμό, αυτό είναι ένα δέντρο και κάποιο άλλο αφύσικο υλικό. Κατ 'αρχάς, κόψτε τα απαραίτητα κομμάτια υλικού και κολλήστε τα μαζί. Για τη συγκόλληση, ο συγγραφέας χρησιμοποιεί εποξική κόλλα, αλλά γενικά υπάρχει επαρκής επικάλυψη, επειδή ο μεταλλικός κορμός του μαχαιριού θα περάσει από τα μέρη. Τα εξαρτήματα σφίγγονται με σφιγκτήρα. Όταν η κόλλα στεγνώνει, πάρτε ένα χαλύβδινο κοπίδι και κόψτε την περίσσεια, καλά, στη συνέχεια αλέστε το τεμάχιο πάνω σε ένα τριβείο.








Στη συνέχεια, όταν η λαβή είναι έτοιμη, πρέπει να δημιουργήσετε μια υποδοχή κάτω από το κορμό του μαχαιριού. Κατ 'αρχάς, τρυπήστε μια τρύπα στη λαβή με ένα τρυπάνι, και στη συνέχεια θερμότητα το στέλεχος red-hot και καύση της τρύπας. Χάρη στην τρυπημένη τρύπα, οι αναθυμιάσεις και οι στάχτες φεύγουν. Ως αποτέλεσμα, εύκολα και γρήγορα έχουμε μια τρύπα του επιθυμητού σχήματος για το στέλεχος. Ή μπορείτε απλά να φέρει την τρύπα με ένα αρχείο.









Βήμα έξι Συγκρότημα μαχαιριών
Για να συναρμολογήσουμε το μαχαίρι θα χρειαστούμε ένα εποξικό. Για να μην είναι αισθητή η εποξειδική κόλλα, ο συγγραφέας προσθέτει μια μαύρη βαφή σε αυτό για να ταιριάζει με το χρώμα της πένας. Επαλείψτε το στέλεχος, τοποθετήστε το στη λαβή και αφήστε το όλο πράγμα να στεγνώσει για μια ημέρα. Η υπερβολική κόλλα που προεξέχει από την οπή πρέπει να αφαιρεθεί αμέσως, από τότε θα είναι δύσκολο να καθαριστεί. Η λεπίδα μπορεί να σφραγιστεί με χαρτί έτσι ώστε να μην λερωθεί με εποξική ρητίνη.





Έβδομο βήμα. Χειριστείτε το φινίρισμα
Όταν η κόλλα είναι εντελώς στεγνή, πάρτε ένα μαχαίρι και προχωρήστε στην άλεση της λαβής. Εδώ χρειαζόμαστε μικρό γυαλόχαρτο. Η λαβή πρέπει να γίνει απόλυτα λεία. Όταν αυτό τελειώσει, χειρίζουμε τη λαβή με βερνίκι ή λάδι για ξύλο. Αυτό θα προστατεύσει το δέντρο από την υγρασία, η οποία θα είναι αρκετά όταν εργάζεστε με ένα μαχαίρι.Για να αποθηκεύσετε το μαχαίρι, συνιστάται επίσης να επεξεργαστείτε τη λεπίδα με λάδι, δεδομένου ότι η χαλυβουργία σκουριάζει αρκετά ενεργά.



Βήμα Οκτώ. Ακόνισμα
Μπορείτε να προχωρήσετε στην τελική ακόνισμα του μαχαιριού. Εδώ χρειαζόμαστε μια ιαπωνική λίμνη νερού με μέγεθος κόκκου 1000 και 400. Βυθίστε την πέτρα στο νερό, καθώς και αλέθετε απευθείας με νερό όταν ακονίζετε. Λόγω αυτού, η πέτρα θα καθαριστεί. Στο τέλος, ακονίζουμε μια λεπίδα με στρώμα 1000. Ο συγγραφέας αποδείχθηκε τόσο αιχμηρός ώστε εύκολα κόβει χαρτί σε κουρέλια και πιο πρόσφατα ήταν ένα κομμάτι σκουριασμένης πηγής.

Αυτό είναι όλο, το έργο έχει τελειώσει, καλή τύχη και δημιουργική έμπνευση, αν αποφασίσετε να το επαναλάβετε. Μην ξεχάσετε να μοιραστείτε το δικό σας σπιτικό μαζί μας!




4.3
7
5

Προσθέστε ένα σχόλιο

    • χαμόγελοχαμογελάειxaxaΕντάξειdontknowyahoonea
      αφεντικόξυστάανόητοςναιναι-ναιεπιθετικήμυστικό
      Συγγνώμηχορόςdance2dance3συγχώρησηβοήθειαποτά
      σταματήστεφίλουςκαλόgoodgoodσφυρίχτρασυρρέουνγλώσσα
      καπνόςπαλαμάκιαcrayδηλώστεαπογοητευτικήdon-t_mentionκατεβάστε
      θερμότηταςirefulγέλιο1mdaσυνάντησηmoskingαρνητική
      not_iποπ κορντιμωρίαδιαβάστετρομάξτεφοβίζειαναζήτηση
      χλευάζωthank_youαυτόto_clueumnikοξείασυμφωνώ
      κακόbeeeblack_eyeblum3ρουζκαυχηθείτεπλήξη
      λογοκρισίαευχαρίστησηsecret2απειλήσουννίκηyusun_bespectacled
      shokrespektlolπροβλέπουνκαλωσορίστεkrutoyya_za
      ya_dobryiβοηθόςne_huliganne_othodifludαπαγόρευσηκοντά
3 σχόλιο
την άνοιξη από τη Nissan ή από την Toyota
Ναι, καταλαβαίνω, αλλά αν από την "Renault", τότε θα υπάρξει μπαγκέτα! Και όχι για το σούσι, αλλά για τα στρείδια, και όχι στα Ιαπωνικά, αλλά στο γαλλικό στυλ! χαμόγελο
Δεν καταλαβαίνετε τίποτα.
Sushi μαχαίρι από Ιαπωνικές πηγές

Αυτό είναι μόνο μια πηγή από τη Nissan, ή από την Toyota που χρειάζεστε ...))))
Ιαπωνικό σούσι μαχαίρι στυλ
Δεν είμαι ισχυρός σε στυλ, αλλά δεν έβλεπα τίποτα Ιαπωνικά, αλλά το λεπτό τμήμα - μου άρεσε πραγματικά το αυτοκίνητο!

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Κάντε το για το smartphone ...