Γεια σας, οπαδούς για τη βιοτεχνία, σήμερα θα αναλύσουμε πώς να φτιάξετε ένα ποιοτικό μαχαίρι κουζίνας. Τέτοιες σπιτικό θα εκτιμηθεί από την οικοδέσποινα σας, και ο ιδιοκτήτης θα είναι στην ευχάριστη θέση να έχει ένα τέτοιο μαχαίρι στην κουζίνα. Η λεπίδα αποτελείται από χάλυβα που έχει ήδη σκληρυνθεί. Ο βαθμός χάλυβα που χρησιμοποιείται είναι 440C, έχει σκληρότητα 59HRC. Για να συνεργαστείτε με ήδη σκληρυμένο χάλυβα, απαιτούνται ειδικές μηχανές, καθώς τα εργαλεία χειρός δεν μπορούν πλέον να αντεπεξέλθουν εδώ. Έτσι, για το χάλυβα λείανσης, χρειάζεστε έναν λειαντήρα ιμάντα, και για την κοπή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μύλο. Όσο για το στυλό, μπορεί να κοπεί ήδη με απλούστερα εργαλεία, είναι κατασκευασμένο από ξύλο. Αν το σπίτι που σας ενδιαφέρει, προτείνω να μελετήσετε το έργο με περισσότερες λεπτομέρειες!
Υλικά και εργαλεία που χρησιμοποιεί ο συντάκτης:
Λίστα υλικών:
- σκληρυμένο χάλυβα 440C.
- ξύλο για τη λαβή,
- εποξειδική κόλλα,
- ορείχαλκος για ενίσχυση.
- ορειχάλκινη ράβδος για τον πείρο.
- λάδι για ξύλο.
Λίστα εργαλείων:
- σφιγκτήρες.
- μύλος ·
- λειαντήρας ταινίας,
- μηχανή διάτρησης ή διάτρησης ·
- κοπτικό ·
- μηχανή κοπής ταινιών ·
- μέλι ·
- αρχεία και αρχεία.
- μηχανή στίλβωσης
- .
Η διαδικασία κατασκευής ενός μαχαιριού:
Πρώτο βήμα. Κόψτε το κύριο προφίλ
Παίρνουμε το χαρτί και ζωγραφίζουμε με το χέρι το επιθυμητό σχήμα για το μαχαίρι κουζίνας. Στη συνέχεια, κόψτε το πρότυπο από το χαρτί και μεταφέρετέ το στη χαλύβδινη μπίλια. Μετά από αυτό, μπορείτε να ξεκινήσετε την κοπή, να σφίξετε το κομμάτι εργασίας με σφιγκτήρες στο τραπέζι και να οπλίσετε τον εαυτό μας με ένα μύλο. Όταν εργάζεστε με σκληρυμένο χάλυβα, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι η θερμοκρασία είναι ο εχθρός μας. Εάν το μέταλλο υπερθερμανθεί, ο χάλυβας θα απελευθερωθεί και θα χρειαστεί να μετριάζεται ξανά. Προκειμένου να αποφευχθεί η υπερθέρμανση, κατά την κοπή, ο χάλυβας πρέπει να ποτίζεται με νερό · το νερό θα απομακρύνει τη θερμότητα κατά την εξάτμιση. Και χάρη στο νερό, θα παρακολουθείτε πόσο θερμαίνεται το μέταλλο.
Ιδιαίτερα προσεκτικά και αργά, κόβουμε το μέρος όπου θα είναι η λεπίδα, η υπερθέρμανση είναι απαράδεκτη, διαφορετικά η λεπίδα θα αμβλυνθεί γρήγορα σαν ωμή πρώτη ύλη.
Βήμα δεύτερο Γωνίες
Προχωρούμε στο σχηματισμό των λοξοτμημάτων, εδώ χρειαζόμαστε ένα τριβείο με ιμάντα. Μην ξεχνάτε ότι κατά την άλεση, η λεπίδα μπορεί επίσης να γίνει πολύ ζεστή, έτσι δουλεύουμε με νερό. Οι λοξοτμήσεις πρέπει να είναι όσο το δυνατόν ευρύτερες, τότε η λεπίδα θα είναι λεπτή και λεία, πράγμα που θα επιτρέψει την εύκολη ακόνισμα του μαχαιριού και άψογη κοπή.
Ο συγγραφέας δεν άλεσε το πισινό, αλλά το μαχαίρι φαινόταν σφυρηλατημένο, όλα φαίνονται υπέροχα.Η γυαλισμένη επιφάνεια μπορεί στη συνέχεια να γυαλιστεί σε καθρέφτη φινίρισμα.
Βήμα τρίτο Υποδοχή
Κάνουμε το μπροστινό τμήμα της λαβής, εδώ χρειαζόμαστε ένα κομμάτι ορείχαλκου. Θα χρειαστεί να δημιουργήσετε μια τρύπα σχισμής σε αυτό, έτσι ώστε το στέλεχος μαχαιριού να ταιριάζει σφιχτά. Αρχικά, ο συγγραφέας τρυπά διάφορες οπές στο κομμάτι εργασίας και στη συνέχεια τους συνδυάζει με ένα αρχείο. Έχοντας εργαστεί λίγο περισσότερο με ένα αρχείο, αποδεικνύεται μια εξαιρετική τρύπημα τρύπα στο μέρος.
Βήμα τέσσερα Χειριστείτε την κατασκευή και την εγκατάσταση
Κάνουμε μια λαβή για ένα μαχαίρι, ψάχνουμε για ένα κατάλληλο ξύλο για μια λαβή με όμορφο μοτίβο. Χρειαζόμαστε μια πλακέτα κατάλληλου πάχους, το κόψουμε κατά μήκος σε δύο μισά. Μέσα σε κάθε μισό, πρέπει να κάνετε μια εσοχή κάτω από την ουρά του μαχαιριού. Για μια τέτοια εργασία, χρειαζόμαστε ένα δρομολογητή.
Στη συνέχεια, πρέπει να τροποποιήσετε λίγο το στέλεχος του μαχαιριού, πρέπει να το κάνετε με ένα μύλο για να πάρετε μια ισχυρή κολλητική σύνδεση. Μπορείτε επίσης να τρυπήσετε μια οπή καρφί στο στέλεχος αν έχετε ένα τρυπάνι που μπορεί να χειριστεί σκληρυμένο χάλυβα. Ωστόσο, η ουρά του μαχαιριού μπορεί να απελευθερωθεί.
Μπορείτε να τοποθετήσετε τη χειρολαβή, να απολιπανίσετε το στέλεχος και να τυλίξετε τη λεπίδα με ταινία ή με ταινία κάλυψης έτσι ώστε να μην λερωθεί με κόλλα. Εφαρμόζουμε κόλλα στο στέλεχος, επικαλύψτε το με αυλακώσεις και επενδύσεις, και στη συνέχεια συλλέξτε τη λαβή και σφίξτε τα πάντα καλά με σφιγκτήρες. Για λόγους αξιοπιστίας, ο συγγραφέας εγκατέστησε επίσης μια καρφίτσα στη λαβή. Αφήστε την κόλλα να στεγνώσει για μια ημέρα και η κόλλα που στεγνώνει γρήγορα θα στεγνώσει πιο γρήγορα.
Βήμα πέντε Τελικές πινελιές
Όταν η κόλλα είναι εντελώς στεγνή, μπορείτε να προχωρήσετε στην άλεση της λαβής. Αρχικά, πρέπει να δημιουργήσουμε το απαραίτητο προφίλ, εργαζόμαστε σε ένα τριβείο με ιμάντα, μειώνοντας σταδιακά το μέγεθος κόκκων του ιμάντα λείανσης. Στη συνέχεια, γυρίζουμε στη χειροκίνητη επεξεργασία, δουλεύουμε με γυαλόχαρτο, το καθήκον είναι να φέρουμε τη στυλό σε τελείως ομαλή κατάσταση.
Και μετά την άλεση, η λαβή μπορεί να γυαλιστεί σε μια μηχανή λείανσης, ως αποτέλεσμα, θα γίνει τέλεια λεία. Τώρα μένει να απολαύσετε το δέντρο με λάδι, το οποίο δίνει έμφαση στην ομορφιά του ξύλου.
Το μαχαίρι είναι έτοιμο, παραμένει να ακονίσει τη λεπίδα, εδώ θα σας βοηθήσει με μια χειροκίνητη μηχανή ακονίσματος με grindstones, τα οποία μπορούν να παραγγελθούν από την Κίνα. Ο συγγραφέας δεν μας έδειξε τις δοκιμές με μαχαίρια, αλλά όλα έπρεπε να είναι ωραία, καθώς εδώ χρησιμοποιήθηκε χάλυβας υψηλής ποιότητας. Το μαχαίρι φαίνεται επίσης άψογο, αντίκα. Ελπίζω να απολαύσατε το έργο και να βρείτε χρήσιμες σκέψεις και ιδέες για τον εαυτό σας. Καλή τύχη και δημιουργική έμπνευση, μην ξεχάσετε να μοιραστείτε μαζί μας τις ιδέες και τα σπιτικά σας πράγματα!
