Φυσικά, καθένας από εσάς έχει ένα σύνολο μαχαιριών στην κουζίνα. Αλλά πρέπει να είναι ακονισμένα περιοδικά.
Σε αυτό το άρθρο, ο συγγραφέας του καναλιού YouTube "TOKARKA" θα σας πει πώς έφτιαξε ένα απλό κοπτικό μαχαίρι χρησιμοποιώντας παλιούς κόπτες από τόρνο.
Αυτό το σπιτικό προϊόν είναι πολύ εύκολο στην κατασκευή και μπορεί να επαναληφθεί ακόμα και μέσασπίτι συνθήκες.
Υλικά
—
- πλάκα αλουμινίου
- Βίδες M5
- Δεύτερη κόλλα
- Ακρυλική λάκα παρκέ.
Εργαλεία που χρησιμοποιείται από τον συγγραφέα.
—
-, μεταλλικά τρυπάνια
—
- Αγκίστρι, αρχείο, μέση
- Μαρκαδόρος, πυρήνα, κατσαβίδι, σφιγκτήρες.
Διαδικασία κατασκευής.
Έτσι, ο πλοίαρχος θα χρησιμοποιήσει ως βάση το πάχος αλουμινίου πάχους 5 mm. Επιπλέον, απέκτησε ένα ζευγάρι των κοπτικών. Μπορούν να αγοραστούν ακόμη και για λίγα χρήματα σε μια αγορά ψύλλων. Έχουν τεράστιο πόρο.
Προκειμένου να δει καλύτερα τα σημάδια, ζωγράφισε μέρος του τεμαχίου με μαύρο δείκτη και σημείωσε την κεντρική γραμμή.
Για όσους δεν διαθέτουν παχύρρευστο δακτύλιο ή δεν είναι σε θέση να επισημάνουν με ακρίβεια τα τεμάχια για τη διάτρηση, ο συντάκτης συνιστά να κολληθούν οι κοπτήρες στην πλάκα με τη δεύτερη κόλλα με αυτόν τον τρόπο.
Στη συνέχεια, τρυπήστε τρύπες και θερμαίνετε την πλάκα. Η δεύτερη κόλλα θα συρρικνωθεί γρήγορα και τα εξαρτήματα μπορούν να αφαιρεθούν.
Ο πλοίαρχος σηματοδοτεί μερικές τρύπες και τις ασκεί.
Τώρα κόβει το νήμα M5 στις οπές με μια βρύση.
Βιδώνει τους κοπτήρες στη θέση τους και σημειώνει την τελευταία απαραίτητη υποδοχή σχήματος V.
Αφαιρεί τους κοπτήρες, στερεώνει το τεμάχιο εργασίας σε μια βέργα και κόβει την υποδοχή. Στη συνέχεια ευθυγραμμίζει τις άκρες με ένα αρχείο.
Αλλά με αυτόν τον τρόπο θα είναι δυνατή η προσαρμογή της γωνίας ακονίσματος του εργαλείου. Το μεγαλύτερο είναι κατάλληλο εκτός από ένα τσεκούρι.
Πρέσες σταθεροποιητή στο τραπέζι με σφιγκτήρα. Εάν δεν έχετε ένα στην κουζίνα, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα χειροκίνητο μύλο για το κρέας για αυτό.
Ως πρώτο πειραματικό, επέλεξε ένα συνηθισμένο μαχαίρι πίνακα. Είναι τόσο χαζός που δεν μπορεί να κόψει ακόμη και το χαρτί στο φίλτρο τσιγάρων.
Ο πλοίαρχος επιχείρησε πρώτα μια μεγάλη γωνία ακονίσματος.Η συσκευή αφαιρεί τα τσιπ τόσο γρήγορα που καπνίζει.
Μειώσαμε τη γωνία και ολοκληρώσαμε την ακόνισμα του μαχαιριού.
Τώρα η άκρη του μαχαιριού μοιάζει με αυτό, και το ίδιο το μαχαίρι έχει γίνει πολύ αιχμηρό. Φυσικά, μπορεί τώρα να μεταφερθεί σε πέτρες νερού, αλλά αυτό δεν απαιτείται ακόμη.
Ένα κανονικό μαχαίρι σεφ ακονίστηκε πολύ πιο γρήγορα, η γωνία πλησίασε αμέσως.
Αυτό είναι όλο, και τα δύο μαχαίρια κάνουν πολύ καλά με την κοπή πατάτας, και μπορείτε να αποκαταστήσετε την οξύτητα σε μερικές μόνο κινήσεις.
Ο τρόπος με τον οποίο ο συγγραφέας ολοκλήρωσε το σχεδιασμό της λαβής αυτής της συσκευής περιγράφηκε καλά σε αυτό άρθρο.
Χάρη στον συγγραφέα για ένα απλό αλλά χρήσιμο εξάρτημα για το σπίτι και το εργαστήριο!
Όλη καλή διάθεση, καλή τύχη και ενδιαφέρουσες ιδέες!
Το βίντεο συγγραφέα μπορεί να βρεθεί εδώ.