Είναι γνωστό ότι το νερό παγώνει σε θερμοκρασία 0 βαθμών Κελσίου. Για αυτό, φυσικά, χρειάζεστε χρόνο, αλλά υπάρχει ένας τρόπος που σας επιτρέπει να το παγώσετε σχεδόν αμέσως, εκπλήσσοντας τους φίλους και τους γνωστούς σας.
Ας δούμε πώς γίνεται αυτό στο βίντεο:
Έτσι χρειαζόμαστε:
Ένα μπουκάλι καθαρισμένο νερό, το οποίο μπορεί να αγοραστεί σε οποιοδήποτε κατάστημα παντοπωλείων.
Βάλτε λίγα μπουκάλια στην κατάψυξη. Όσο περισσότερες φιάλες υπάρχουν, τόσο περισσότερες πιθανότητες θα είναι να κάνουμε τα πάντα σωστά.
Ο καταψύκτης της βιντεοκάμερας παρέχει θερμοκρασία 18 βαθμών κάτω από το μηδέν. Τα περισσότερα σύγχρονα καταψύκτες παρέχουν αυτήν την θερμοκρασία από προεπιλογή.
Πριν τοποθετήσετε τα μπουκάλια στην κατάψυξη, πρέπει να τα κρατήσετε για λίγο στη θερμοκρασία δωματίου. Για καλύτερα αποτελέσματα, τοποθετήστε τα μπουκάλια στην κατάψυξη οριζόντια.
Αν χρησιμοποιείτε μπουκάλια μισού λίτρου, τότε πρέπει να διατηρούνται στην κατάψυξη για ακριβώς μισή ώρα. Μετά από λίγο, ελέγχουμε τα μπουκάλια για κατάψυξη. Μόλις οι νιφάδες πάγου γίνουν ορατές στη φιάλη ή το νερό καταψυχθεί εν μέρει, θα πρέπει να σταματήσει η περαιτέρω κατάψυξη.
Από αυτή τη στιγμή πρέπει να διαρκέσει 10 ή 15 λεπτά και να ορίσετε μια νέα ώρα. Έτσι μπορείτε να βρείτε τον ιδανικό χρόνο για άμεση κατάψυξη νερού.
Είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε το μπουκάλι από τον καταψύκτη πολύ προσεκτικά, καθώς η παραμικρή κίνηση μπορεί να οδηγήσει σε πρόωρη κατάψυξη του νερού. Το μπουκάλι αφαιρείται, το μόνο που παραμένει για εμάς είναι ακριβώς να το χτυπήσουμε ελαφρά και να παρατηρήσουμε την ομορφιά της στιγμιαίας κρυστάλλωσης.
