» Πρότυπα » Συσκευές »Μηχανή παγωτού

Παγομηχανή


Ποιος δεν αρέσει ένα μπολ παγωτό πλούσιο σε κρέμα; Αλλά αντί να αγοράσετε παγωτό στο κατάστημα, μπορείτε να το κάνετε στο σπίτι, ώστε να μπορείτε να ελέγχετε όλα τα συστατικά και να είστε δημιουργικοί. Μπορείτε να επιλέξετε μια βάση που χρησιμοποιεί αυγά με ή χωρίς αυγά στο στυλ της Φιλαδέλφειας, αλλά η πιο σημαντική απόφαση είναι το γάλα, η κρέμα γάλακτος. Το παγωτό που φτιάχνεται σε αυτό το μηχάνημα μπορεί να είναι πολύ ελαφρύ, αλλά μπορείτε επίσης να αλέσετε χειροκίνητα με ένα κουτάλι (αλλά φτιαγμένο στο αυτοκίνητο είναι πιο γευστικό). Σήμερα, θα σας δείξω πώς να φτιάξετε μια μηχανή παγωτού στο σπίτι. Αυτό είναι ένα πολύ χρήσιμο πράγμα με το οποίο θα πάρετε μια νόστιμη απόλαυση για 10 - 20 λεπτά.

ΒΗΜΑ 1. Υλικά \ Εργαλεία
Παγομηχανή

1. Πλαστικό δοχείο (d-18, h-22)
2. Δοχείο αλουμινίου (d-12, h-16)
3. Βίδα (d-1, h-25)
4. Κατσαβίδι

ΒΗΜΑ 2. Σωλήνας αλουμινίου


Πάρτε ένα σωλήνα αλουμινίου μήκους 10 cm, τα εξαρτήματα για την ανάμιξη παγωτού θα συνδεθούν με αυτό.

ΒΗΜΑ 3. Κάνοντας φτερά για ανάμιξη


Για να φτιάξετε τα φτερά του άξονα, πάρτε δύο φύλλα αλουμινίου πάχους 13 x 6,5 cm. Κόψτε όπως φαίνεται στο σχήμα 2.

ΒΗΜΑ 4. Συνδέστε τα πτερύγια και το σωλήνα αλουμινίου


Πάρτε σκληρή κόλλα και βάλτε όλα τα κομμάτια μαζί. Εφαρμόστε κόλλα στα φτερά και κολλήστε όπως φαίνεται.

ΒΗΜΑ 5. Τρυπήστε μια τρύπα


Τρυπήστε μια τρύπα με διάμετρο 1cm

ΒΗΜΑ 6. Συνδέστε το κάλυμμα και το μπουλόνι


Στη συνέχεια, βάλτε μαζί το μπουλόνι, το πλυντήριο και το κάλυμμα όπως στις εικόνες

ΒΗΜΑ 7. Τοποθετήστε το έδρανο στο κάτω μέρος του δοχείου αλουμινίου.


Τοποθετήστε το έδρανο στη μέση του πυθμένα του δοχείου αλουμινίου (χρησιμοποίησα πάστα για συγκόλληση).

ΒΗΜΑ 8. Κλείστε την οπή του εδράνου


Κλείστε την οπή του εδράνου.

ΒΗΜΑ 9. Κόψτε το πλαστικό δοχείο στο αλουμίνιο



Εφαρμόστε κόλλα στο πλαστικό κουμπί και κολλήστε στο κάτω μέρος του πλαστικού δοχείου

ΒΗΜΑ 10. Συμμετοχή σε όλα τα υλικά


ΒΗΜΑ 11. Παγωτό μαγειρικής


Βάζοντας όλα μαζί, ρίχνοντας τα συστατικά, κοιτώντας τον πάγο και περιστρέφοντας για 20 λεπτά

ΒΗΜΑ 12. Ελέγξτε

Το παγωτό αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, τρυφερό και ελαφρύ. Εάν είναι επιθυμητό, ​​το παγωτό μπορεί να πασπαλισθεί με μούρα, φρούτα ή ξηρούς καρπούς. Μικρή όρεξη.

10
10
10

Προσθέστε ένα σχόλιο

    • χαμόγελοχαμογελάειxaxaΕντάξειdontknowyahoonea
      αφεντικόξυστάανόητοςναιναι-ναιεπιθετικήμυστικό
      Συγγνώμηχορόςdance2dance3συγχώρησηβοήθειαποτά
      σταματήστεφίλουςκαλόgoodgoodσφυρίχτρασυρρέουνγλώσσα
      καπνόςπαλαμάκιαcrayδηλώστεαπογοητευτικήdon-t_mentionκατεβάστε
      θερμότηταςirefulγέλιο1mdaσυνάντησηmoskingαρνητική
      not_iποπ κορντιμωρίαδιαβάστετρομάξτεφοβίζειαναζήτηση
      χλευάζωthank_youαυτόto_clueumnikοξείασυμφωνώ
      κακόbeeeblack_eyeblum3ρουζκαυχηθείτεπλήξη
      λογοκρισίαευχαρίστησηsecret2απειλήσουννίκηyusun_bespectacled
      shokrespektlolπροβλέπουνκαλωσορίστεkrutoyya_za
      ya_dobryiβοηθόςne_huliganne_othodifludαπαγόρευσηκοντά
3 σχόλιο
Ναι ... και όμως ... Η ζάχαρη στην κρέμα δεν διαλύεται λόγω περιεκτικότητας σε λιπαρά ... Πρέπει να αλέθεται σε σκόνη και να θερμαίνεται για να διαλυθεί ...
Και αυτοί, δεδομένου ότι όλα είναι τόσο απλά, και δεν μιλούν γι 'αυτό, αποδεικνύεται ότι είναι πραγματικά γάλα, όχι κρέμα ??? ))))
Και πώς να κάνετε παγωτό με ένα μίξερ, ή, ειδικά, ένα μπλέντερ ???
Αυτή η συσκευή ουσιαστικά επαναλαμβάνει τις διαδικασίες που λαμβάνουν χώρα σε ένα τακτικό οικιακό παγωτό ...
Είναι απαραίτητο να παρεμβαίνουμε πολύ αργά (εδώ δεν επικεντρώνονταν σε αυτό, παρεμπιπτόντως). Και η κατώτατη γραμμή είναι να διαδώσει το κρεμώδες μείγμα πάνω από τα κρύα τοιχώματα αλουμινίου. Έτσι είναι το χιόνι που σχηματίζεται από την κρέμα, όχι τον πάγο. Δεν γεμίζουν τον πάγο σε ένα παγωτό οικιακής χρήσης - χρησιμοποιούν ένα δοχείο διπλού τοιχώματος με διάλυμα αλατιού στο εσωτερικό του, το οποίο προηγουμένως κρατούσε στον καταψύκτη ... Οι λεπίδες έχουν ένα ιδιόμορφο σχήμα - η μία πλευρά "σηκώνει και κηλιδώνει" το μείγμα κατά μήκος των τοίχων και το άλλο χτυπά το σχηματισμένο χιόνι από τους τοίχους.
Τα πάντα είναι πιο πρωτόγονα εδώ. Νομίζω και λιγότερο αποτελεσματική ...
Πώς να μπερδέψετε ένα μπλέντερ;
Αν και, για να είμαι ειλικρινής, πολλά πράγματα είναι συγκεχυμένα ... Για παράδειγμα, ένα "μίγμα 2 λίτρων" ... Το γεγονός είναι ότι μια κιλό παγωτού προετοιμάζεται σε περίπου 20-30 λεπτά. Αυτό είναι μισό λίτρο! Αλλά πώς ο συγγραφέας γύρισε σιγά-σιγά έναν τέτοιο χρόνο με ένα shurik ... Δεν είναι απολύτως σαφές, για να είμαι ειλικρινής ...
Και, πάλι, το «γάλα + ζάχαρη» και «το παγωτό αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, τρυφερό και ελαφρύ.»))))
Μην πείτε ... Το παγωτό δεν θα αποδειχθεί "ελαφρύ", αλλά "πολύ τραγανό" - το μισό με μικρές πάγος ...
Η χαμηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά της κρέμας γάλακτος πρέπει να είναι 10% .. Αυτό είναι ΕΛΑΧΙΣΤΟ !!!
Και έπειτα, για παράδειγμα, πήραν την κρέμα του παραγωγού του Μινσκ - λίγο "γκρίνια" ... Μπρεστ μας - λίγο καλύτερα ...
(Αυτό είναι περίπου 10 τοις εκατό, δεν θα αναφέρω συγκεκριμένους κατασκευαστές). Και ήδη, προσπάθησα, για παράδειγμα, "το γάλα" στη Γερμανία .... Δεν ήταν μάταιο ότι το έκανα με εισαγωγικά ...))) ... Ακόμη και σε σύγκριση με τους ντόπιους, τους Λευκορωσικούς ... εγώ συνήθως παραμένω ήσυχος για την Τουρκία - εκεί αυτό δεν μπορεί να ονομαστεί γάλα - η προσθήκη φυτικών λιπών είναι σαφής.
Έτσι, αισθάνεται σαν ένα ψεύτικο, το οποίο είναι γεμάτο με U-σωλήνα - "Κάνε τον εαυτό σου αυτό το εξωπραγματικά δροσερό χάλια!" ... Αλλά στην πραγματικότητα, το βίντεο είναι αποκλειστικά για την προβολή ....
Ένας συνήθης μίξερ κουζίνας ή μπλέντερ μπορεί να κάνει παγωτό. Και μετά ένα κατσαβίδι. Ο κύριος γνωρίζει πολλά για τις διαστροφές χαμόγελο

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Κάντε το για το smartphone ...