» Πρότυπα »Σπιτική παραγωγή παγωτού (σε στοιχεία Peltier)

Σπιτική παρασκευή παγωτού (σε στοιχεία Peltier)


Γεια σε όλους τους λάτρεις της δεξιοτεχνίας, και εδώ ήρθε μια καυτή στιγμή. Σε μια εποχή του έτους θέλετε να χρησιμοποιείτε το μέγιστο ποσό κρύου, δροσερού ποτού, παγωτού και άλλων προϊόντων. Σήμερα θα δούμε πώς να φτιάξετε μια συσκευή που σας επιτρέπει να κάνετε παγωτό χωρίς να αφήσετε το σπίτι σας. Σπιτική εύκολη στη συναρμολόγηση και δεν απαιτεί μεγάλες επενδύσεις. Η συσκευή σχηματίζει κρύο λόγω των στοιχείων Peltier, ως αποτέλεσμα, το επίπεδο εργασίας ψύχεται σε θερμοκρασία περίπου -20 ° C. Για την αποτελεσματική λειτουργία των στοιχείων, ο σχεδιασμός παρέχει ένα υγρό σύστημα ψύξης για την θερμή πλευρά των στοιχείων. Εάν ενδιαφέρεστε για το έργο, προτείνω να το μελετήσετε λεπτομερέστερα!



Υλικά και εργαλεία που χρησιμοποιεί ο συντάκτης:

Λίστα υλικών:
- 4 θερμαντικά σώματα αλουμινίου για υγρή ψύξη.
- ;
- εύκαμπτοι σωλήνες.
- ;
- φύλλο αλουμινίου (ή άλλο υλικό για την επιφάνεια εργασίας,
- κόντρα πλακέ ή παρόμοιο υλικό ·
- μπαστούνια ορείχαλκου ·
- θερμικό λίπος,
- κολλητική ταινία διπλής όψης ·
- βιδωτές βίδες.

Λίστα εργαλείων:
- συγκολλητικό σίδερο.
- μηχανή γεώτρησης ·
- εργαλεία συγκόλλησης ·
- ένα κυκλικό πριόνι ή άλλο εργαλείο για την κοπή ξύλου.
- κυβερνήτης.
- δείκτη.
- γραφικό μαχαίρι.
- Βουλγαρικά.

Σπιτική διαδικασία παραγωγής:

Πρώτο βήμα. Αρχή λειτουργίας
Στην καρδιά του σπιτικού προϊόντος υπάρχουν 4 στοιχεία Peltier, από τη μια πλευρά ένα τέτοιο στοιχείο θερμαίνεται και από την άλλη ψύχεται. Όσο πιο αποτελεσματική θερμότητα αφαιρείται από την θερμή πλευρά, τόσο πιο αποτελεσματικά μειώνεται η θερμοκρασία στην ψυχρή πλευρά. Για μια καλή απορρόφηση θερμότητας, ο συγγραφέας έκανε ένα απλό σύστημα ψύξης υγρών, ως αποτέλεσμα, η επιφάνεια εργασίας ψύχεται σε θερμοκρασία περίπου -20 ° C. Το παγωτό χύνεται στο αεροπλάνο σε υγρή μορφή, στη συνέχεια το μηχάνημα ανάβει και το παγωτό παγώνει. Ως αποτέλεσμα, παραμένει να κοπεί με ένα ειδικό μαχαίρι, παίρνουμε ένα είδος ρολών.

Φυσικά, το αλουμίνιο δεν είναι πολύ καλό για την υγεία, οπότε είναι καλύτερο να δημιουργήσετε μια επίστρωση εργασίας ανοξείδωτου χάλυβα.




Βήμα δεύτερο Ορίστε στοιχεία Peltte
Αρχικά, θα φτιάξουμε ένα αεροπλάνο εργασίας, ο συγγραφέας αποφάσισε να το κάνει από αλουμίνιο. Κόβουμε ένα κομμάτι λαμαρίνας του απαραίτητου σχήματος και τοποθετούμε στοιχεία πάνω του, πρέπει να στερεώνονται με την κρύα πλευρά. Και στις δύο πλευρές τα στοιχεία πρέπει να λιπαίνονται με θερμικό γράσο για καλή μεταφορά θερμότητας.

Πάνω από τα στοιχεία του Peltier τοποθετούμε καλοριφέρ μέσω των οποίων κυκλοφορεί νερό. Μεταξύ τους κολλάμε τα θερμαντικά σώματα με ταινία διπλής όψης.







Βήμα τρίτο Στέγαση
Κάνουμε μια υπόθεση για τη συσκευή, εδώ χρειαζόμαστε κόντρα πλακέ ή άλλο παρόμοιο υλικό. Κόβουμε το κόντρα πλακέ σε κομμάτια του επιθυμητού μεγέθους και συναρμολογούμε το σώμα. Για τη στερέωση, ο συγγραφέας χρησιμοποιεί βίδες με αυτοκόλλητη τομή.






Βήμα τέσσερα Διαχωριστές
Ως αποτέλεσμα, έχουν τοποθετηθεί 4 θερμαντικά σώματα στο σχεδιασμό, κάθε καλοριφέρ έχει δύο σωλήνες, αντίστοιχα, έχουμε 4 σωλήνες για την είσοδο νερού και 4 για την έξοδο. Για να συνδέσετε όλους αυτούς τους σωλήνες πρέπει να δημιουργήσουμε ειδικά διαχωριστικά, σε κάθε διαχωριστή υπάρχουν 5 εξαρτήματα. Ο συγγραφέας συλλέγει τα απαραίτητα εξαρτήματα από ορείχαλκα, πρέπει να κολλήσετε δύο επιπλέον σωλήνες σε αυτά. Για να το κάνετε αυτό, τρυπήστε τρύπες στα τσιπς και συγκολλήστε τους σωλήνες αποκομμένους από τα άλλα τσιπ.










Βήμα πέντε Συνέλευση και τελειοποίηση
Για τη συναρμολόγηση, πρέπει να συνδέσουμε τους εύκαμπτους σωλήνες μέσω των οποίων κυκλοφορεί το νερό. Θα πρέπει να περάσει μέσα από τους σωλήνες στα θερμαντικά σώματα, και στη συνέχεια να βγει έξω και να επιστρέψει στη δεξαμενή όπου βρίσκεται η αντλία. Ωστόσο, το σύστημα μπορεί επίσης να συνδεθεί με μια βρύση νερού, αλλά εδώ είναι σημαντικό να μην κάνει την πίεση πολύ μεγάλη.

Συνδέουμε επίσης τα καλώδια στα στοιχεία Peltier, η πηγή ενέργειας είναι μια μπαταρία 12V.











Ρίξτε το υγρό παγωτό πάνω στην επιφάνεια, απλώστε, καταστρέψτε σοκολάτα και ούτω καθεξής. Στη συνέχεια, ξεκινάμε από το σπίτι, μετά από λίγο το παγωτό θα παγώσει. Τώρα θα πρέπει να αποκοπεί με ένα ειδικό μαχαίρι, στο τέλος θα πάρουμε ρολά.

Ως εκσυγχρονισμός, ο συντάκτης εγκατέστησε ένα αεροπλάνο εργασίας με πλευρές έτσι ώστε να μην στάζει τίποτα στο τραπέζι και τη συσκευή.
Αυτό είναι όλο, σπιτικά έργα πρόστιμο, καταναλώνει λίγη ηλεκτρική ενέργεια. Τώρα που ζουν σε ζεστές μέρες θα είναι πολύ πιο άνετα και πιο νόστιμα. Σε αυτό το έργο τελείωσε, ελπίζω να σας άρεσε η σπιτική. Καλή τύχη και δημιουργική έμπνευση, αν αποφασίσετε να το επαναλάβετε. Μην ξεχάσετε να μοιραστείτε μαζί μας τις ιδέες και τα σπιτικά σας πράγματα!






10
9
6

Προσθέστε ένα σχόλιο

    • χαμόγελοχαμογελάειxaxaΕντάξειdontknowyahoonea
      αφεντικόξυστάανόητοςναιναι-ναιεπιθετικήμυστικό
      Συγγνώμηχορόςdance2dance3συγχώρησηβοήθειαποτά
      σταματήστεφίλουςκαλόgoodgoodσφυρίχτρασυρρέουνγλώσσα
      καπνόςπαλαμάκιαcrayδηλώστεαπογοητευτικήdon-t_mentionκατεβάστε
      θερμότηταςirefulγέλιο1mdaσυνάντησηmoskingαρνητική
      not_iποπ κορντιμωρίαδιαβάστετρομάξτεφοβίζειαναζήτηση
      χλευάζωthank_youαυτόto_clueumnikοξείασυμφωνώ
      κακόbeeeblack_eyeblum3ρουζκαυχηθείτεπλήξη
      λογοκρισίαευχαρίστησηsecret2απειλήσουννίκηyusun_bespectacled
      shokrespektlolπροβλέπουνκαλωσορίστεkrutoyya_za
      ya_dobryiβοηθόςne_huliganne_othodifludαπαγόρευσηκοντά
10 σχόλια
Σίγουρα να μην πούμε ποιο είναι ακριβότερο
Όχι συχνά, παίρνοντας σπιτική δουλειά, σκεφτόμαστε την τιμή των υλικών! χαμόγελο
Σίγουρα να μην πούμε ότι πιο ακριβό αλουμίνιο ή ανοξείδωτο χάλυβα εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την ποιότητα του κράματος. Ο ανοξείδωτος χάλυβας είναι ειδικός με υψηλή περιεκτικότητα σε χρώμιο, τότε είναι ακριβό και τα φυσικά χαρακτηριστικά είναι πολύ πιο δροσερά από το αλουμίνιο, εκτός από την υψηλότερη πυκνότητα. Αλλά το καθαρό αλουμίνιο χρησιμοποιείται επίσης σπάνια επειδή είναι μαλακό και μπορεί να γδαρθεί με ένα νύχι, επομένως είναι πιθανότατα μια ντουραλίνη ή πιο απότομη ανοδιωμένη duralumin. Στη γαλακτοβιομηχανία, μου φαίνεται ότι πρέπει να χρησιμοποιηθούν πλαστικοί σωλήνες, έχουν χαμηλότερη θερμική αγωγιμότητα, το γάλα από τις αρμέξεις θα είναι ακόμα ζεστό, δεν θα ζεσταθεί
Ο συγγραφέας
Αυτή η λεπτή μεμβράνη καταστρέφεται πολύ εύκολα με χημικά μέσα.

Όλα τα τρόφιμα κολλά σε καθαρό αλουμίνιο, πρέπει να ρίχνετε λιναρόσπορο, να καίνε το τηγάνι σε μια μαύρη επικάλυψη, αυτή η επίστρωση είναι σούπερ, το πιο cool από όλα τα νεοφώτιστα tefal, τίποτα δεν καίει σε αυτό και δεν υπάρχει επαφή με το μέταλλο.
- 4 θερμαντικά σώματα αλουμινίου για υγρή ψύξη.
υγρό σύστημα ψύξης

Υγρό, Ντμίτρι .....))))))))
Και εδώ για το επιβλαβές αλουμίνιο ....)))
Το λεγόμενο "αλουμίνιο για τρόφιμα" διακρίνεται από το γεγονός ότι δημιουργείται στην επιφάνεια πολύ λεπτό φιλμ οξειδίου, το οποίο εμποδίζει ακόμη και το οξυγόνο να διεισδύσει σε αυτό!))) Με μηχανική βλάβη αποκαθίσταται κυριολεκτικά αμέσως ...
Και ως εκ τούτου, τα σκεύη αλουμινίου είναι πολύ διαδεδομένα .... Ήταν ....)))
Επειδή τώρα δεν είναι η "πλούσια ΕΣΣΔ", και το αλουμίνιο είναι πλέον πιο ακριβό από τον ανοξείδωτο χάλυβα, επειδή ένα τεράστιο ποσό ηλεκτρικής ενέργειας δαπανάται για την παραγωγή του ... Και την ίδια στιγμή, ο ανοξείδωτος χάλυβας είναι κατώτερος από πολλές απόψεις ....
Αλλά εδώ, για παράδειγμα, στη βιομηχανία γαλακτοκομικών προϊόντων (ακόμη και σε αγροκτήματα στις μηχανές αρμέγματος) και τώρα χρησιμοποιείται ευρέως λόγω της πλαστικότητας και του χαμηλού βάρους (οι σωλήνες από αυτό δεν σπάνε κατά τη διάρκεια των κραδασμών, ακόμη και λεπτό και μακρύ) ... Και η θερμική αγωγιμότητα είναι πολύ υψηλή ...
P.S. Και πρέπει απλά να καθαρίσετε το τηγάνι)))))
... Uhhh ... Αλλά έχει ήδη γίνει μαύρο στο εσωτερικό σας ;; )))))))
.
Ο ίδιος έχει μια λεκάνη για το μαγείρεμα μαρμελάδας, την οποία πήρε από τη γιαγιά του. Αλλά μακρυά από τα πάντα που μπορείτε να μαγειρέψετε σε χαλκό. Άλλο ένα ερώτημα είναι ποιο είναι πιο ασφαλές.

Αλλά καλό είναι να καλύπτουν τα πάντα! ))) Αξιόπιστη! )))
Λοιπόν, αν είναι απολύτως ακριβής, τότε το αργίλιο είναι τρίτο μετά το ασήμι και το χαλκό σε θερμική αγωγιμότητα. Σε βάρος της ασφάλειάς του, υπάρχουν πολλά επιστημονικά άρθρα σχετικά με τη νευροτοξικότητά του. Κάνουν περισσότερα γι 'αυτό εξαιτίας του μάρκετινγκ και όχι λογικών λόγων, αφού είναι φτηνός, ελαφρύς, χαμηλής τήξης και δεν σκουριάζει και το πιο διαδεδομένο μέταλλο στη Γη με σίδηρο, αλλά επίσης εξορύσσεται εύκολα φορτώνοντας συνηθισμένη αλουμίνα στο τήγμα με ηλεκτρόλυση
Ο συγγραφέας
Έχω και αλουμινένιες λεκάνες, αλλά είναι μαύρες. Αυτή η μαύρη κρούστα καθιστά αδύνατη την επαφή με τρόφιμα με αλουμίνιο.

Αλλά για να πιείτε από πιάτα αλουμινίου ή για να ξύσετε το παγωτό από ένα φύλλο αλουμινίου - αυτό είναι πολύ niharasho. Το ίδιο το αλουμίνιο είναι βιολογικά ουδέτερο, αλλά τα οξείδια ... είναι τοξικά.
Κάποιοι έτρωγαν από τα μολύβδινα πιάτα ... αλλά αυτό δεν είναι λόγος να ακολουθήσουμε
Το αργίλιο σε θερμική αγωγιμότητα είναι το δεύτερο μέταλλο μετά από χαλκό (από ευρέως διαθέσιμο). Όχι μόνο εξαιτίας αυτού κάνουν καλοριφέρ. Και επίσης είναι ένα από τα ασφαλέστερα, όχι μόνο έτσι, τα κονσέρβες είναι φτιαγμένα από αυτό, ψησίματα, ταψιά, γενικά, χρησιμοποιούνται μαζικά στη βιομηχανία τροφίμων. Ο χαλκός, με την κατάλληλη φροντίδα, είναι επίσης κατάλληλος για το μαγείρεμα. Ο ίδιος έχει μια λεκάνη για το μαγείρεμα μαρμελάδας, την οποία πήρε από τη γιαγιά του. Αλλά μακρυά από τα πάντα που μπορείτε να μαγειρέψετε σε χαλκό. Άλλο ένα ερώτημα είναι ποιο είναι πιο ασφαλές.
Ο συγγραφέας
μου φαίνεται ότι ο οξειδωμένος χαλκός είναι πολύ χειρότερος από το "luminium"
Το αλουμίνιο δεν είναι μόνο λιγότερο χρήσιμο, αλλά και λιγότερο αγωγός θερμότητας και ανοξείδωτος χάλυβας, από τον χαλκό, για παράδειγμα

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Κάντε το για το smartphone ...