Η τεχνολογία αναπαραγωγής σκουληκιών σε εσωτερικούς χώρους περιλαμβάνει τέσσερις κύριες δομικές μονάδες:
Α) Παρασκευή του υποστρώματος
Β) καλλιέργεια μήτρας
Γ) Ο κύριος πολιτισμός
Δ) Διαχωρισμός σκουληκιών από λιπασματοποίηση, ξήρανση, συσκευασία κλπ.
Α) Παρασκευή και προετοιμασία του υποστρώματος.
Για την επιτυχή καλλιέργεια του Ε. Foetida, είναι απαραίτητο το επεξεργασμένο υπόστρωμα να ικανοποιεί τις ακόλουθες συνθήκες: υγρασία 75-83%, ρΗ 6,5-8,0, MPC αμμωνίας 0,5 mg / kg, MPC διοξειδίου του άνθρακα 6%, οξυγόνο όχι λιγότερο από 15%. Το υπόστρωμα παρασκευάζεται, κατά κανόνα, αμέσως σε μεγάλες ποσότητες, μετά το οποίο διπλώνεται σε σωρούς και καταναλώνεται όπως είναι απαραίτητο.
Β) καλλιέργεια μήτρας.
Στην καλλιέργεια της μήτρας, υπό συνθήκες που εξασφαλίζουν το μέγιστο απόγονο, περιέχεται καθαρός πληθυσμός των ειδών σκωλήκων που χρησιμοποιούνται. Ο όγκος της καλλιέργειας της μήτρας θα πρέπει να παρέχει την ευκαιρία για σκουλήκια να καλύπτουν νέα τμήματα του επεξεργασμένου υποστρώματος με συχνότητα που καθορίζεται από συγκεκριμένους όγκους παραγωγής.
Στην καλύτερη περίπτωση, οι νεοαπορροφούμενοι όγκοι υποστρώματος θα πρέπει να καλύπτονται από νεαρούς σκώληκες ή ακόμα και από κουκούλια περίπου της ίδιας ηλικίας. Αυτό θα προσφέρει έξοδο στο τέλος της τεχνολογικής αλυσίδας σκουληκιών της ίδιας ηλικίας που δεν έχουν αρχίσει ακόμη την αναπαραγωγή. Έτσι, αφενός, οι μέθοδοι διαχωρισμού των σκωλήκων από το υπόστρωμα απλοποιούνται, αφού οι σκώληκες θα είναι μεγάλες και περίπου ίδιους μεγέθους και αφετέρου δεν θα υπάρξει σπατάλη ενέργειας για αναπαραγωγή.
Υπό ευνοϊκές συνθήκες, η καλλιέργεια της μήτρας δίνει μηνιαίως μέχρι 2 κιλά (περίπου 50.000 αντίτυπα) νεαρών σκουληκιών με 1 τετράγωνο. μέτρο του χώρου εργασίας. Έως 30-50% όλων των δαπανών δαπανώνται για τη διατήρηση της καλλιέργειας της μήτρας.
Γ) Ο κύριος πολιτισμός.
Η κύρια καλλιέργεια σε συνθήκες εσωτερικού χώρου εκτελείται συνήθως σε δίσκους με βάθος 40-50 cm, οι οποίοι τοποθετούνται σε ράφια. Ένα υπόστρωμα με στρώμα 10-15 cm τοποθετείται στους δίσκους. Το υπόστρωμα καλύπτεται από σκουλήκια με ρυθμό 10-15 χιλιάδων δειγμάτων / τετραγωνικό μέτρο. Μόλις κάθε 7-10 ημέρες, τοποθετείται στους δίσκους ένα νέο στρώμα υποστρώματος 5-10 cm. Η απαραίτητη περιεκτικότητα σε υγρασία του υποστρώματος διατηρείται με κανονικό πότισμα. Η θερμοκρασία στην οποία διεξάγεται η κύρια καλλιέργεια είναι 20-22 μοίρες.
Δ) Διαχωρισμός σκουληκιών, προετοιμασία βιομάζας και λιπασμάτων προς πώληση.
Τα σκουλήκια μπορούν να διαχωριστούν από το υπόστρωμα τόσο μηχανικά, χρησιμοποιώντας ένα κυλινδρικό κόσκινο και άλλες συσκευές, είτε χρησιμοποιώντας μια νέα τροφή ως δόλωμα. Στην τελευταία περίπτωση, τα σκουλήκια δεν έχουν υποστεί βλάβη και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την κάλυψη νέων τμημάτων του υποστρώματος.
Τα σκουλήκια χρησιμοποιούνται συνήθως ως συμπλήρωμα ζωοτροφής σε ξηρή ή ατμισμένη μορφή, αλλά μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως ζωντανή τροφή. Το λίπασμα μπορεί να εμπλουτιστεί με μεταλλικά πρόσθετα.
Το κύριο μέρος της τεχνολογίας αναπαραγωγής είναι τα καθεστώτα συντήρησης τόσο της κύριας όσο και της καλλιέργειας της μήτρας.
Αυτό περιλαμβάνει παράγοντες όπως:
Όλοι αυτοί οι παράγοντες έχουν καθοριστική επίδραση στην παραγωγικότητα και τον ρυθμό ανάπτυξης των σκουληκιών, την ένταση της επεξεργασίας του υποστρώματος. Τελικά, η σωστή επιλογή αυτών των παραμέτρων καθορίζει την οικονομική απόδοση της κονιορτοποίησης.
Οι λεπτομέρειες μιας τέτοιας βιολογικώς ορθής τεχνολογίας για τους σκώληκες αναπαραγωγής αποτελούν αντικείμενο κατοχύρωσης με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας και δεν δημοσιεύονται στις δυτικές πηγές και στον εγχώριο Τύπο.
Επιπλέον, όχι μόνο διαφορετικά είδη, αλλά και μεμονωμένοι πληθυσμοί σκουληκιών έχουν τις δικές τους οικολογικές και φυσιολογικές παραμέτρους και για την αποτελεσματική καλλιέργειά τους χρειάζονται ειδικές δοκιμές, οι οποίες αποτελούν αντικείμενο εφαρμοσμένων εδαφολογικών και ζωολογικών μελετών.
Η ανάπτυξη βιολογικών τροποποιήσεων της τεχνολογίας των σκωλήκων αναπαραγωγής για συγκεκριμένο σκοπό (επεξεργασία συγκεκριμένων μειγμάτων υποστρωμάτων, προσδιορισμός του τελικού προϊόντος) θα βελτιστοποιήσει αρκετές φορές την αποτελεσματικότητα μιας εμπειρικά δημιουργούμενης καλλιέργειας με τη βελτιστοποίηση των συνθηκών βερμικοκαλλιέργειας.
Στη Δύση, η υδατοκαλλιέργεια διεξάγεται, κατά κανόνα, στον ύπαιθρο υπό συνθήκες που εμποδίζουν τη χρήση εντατικής τεχνολογίας. Η κύρια έμφαση δίνεται στο χαμηλό κόστος του προϊόντος, ελλείψει κόστους θέρμανσης κ.λπ.
Επειδή στο κλίμα μας, ακόμη και μια μικρή εντατική διατήρηση της υψοκομίας απαιτεί ένα θερμαινόμενο δωμάτιο, η βιολογικά υγιής τεχνολογία των σκωλήκων αναπαραγωγής θα επιτρέψει την αποδοτικότερη χρήση της δυνατότητας ελέγχου των συνθηκών και θα αποφύγει το περιττό κόστος.