Καλλιέργεια φρούτων, μούρα, λαχανικά, μάζεμα μανιταριών είναι η μισή μάχη. Πρέπει επίσης να είμαστε σε θέση να τους σώσουμε, ο χειμώνας είναι πολύς εδώ. Στα αποξηραμένα φρούτα και τα λαχανικά, τα θρεπτικά συστατικά διατηρούνται καλά.
Κάποιος έριξε το ψυγείο και το γύρισα σε ένα ντουλάπι για τα φρούτα και τα λαχανικά. Τράβηξα όλα τα "εσωτερικά" έξω από αυτό, άφησα μια μεταλλική θήκη με μια πόρτα και μια ελαστική σφραγίδα. Οι οπές στην πλάτη σφραγίστηκαν σφιχτά με ένα κομμάτι κασσίτερου έτσι ώστε τα ποντίκια, καθώς και τα έντομα και η σκόνη να μην διεισδύσουν. Τοποθέτησε τις ράγες στα πλαϊνά τοιχώματα με βίδες με αυτοκόλλητες βίδες, έτσι ώστε τα πλαίσια που καλύπτονταν με ένα λεπτό πλέγμα να βρίσκονται επάνω τους. Είναι δυνατό να ρίξετε σε αυτό σπασμένα φρούτα και, χωρίς να γυρίσετε και χωρίς κλίση, βάλτε τα πλέγματα στα ράφια του ντουλαπιού. Έκανα απόσταση 10 εκ. Μεταξύ των πλαισίων και 25 εκ. Μεταξύ του πυθμένα και του πυθμένα. Για να στεγνώσει το περιεχόμενο πιο γρήγορα, το περίβλημα ζωγραφίστηκε μαύρο στο εξωτερικό και το τοποθετούσε σε ηλιόλουστο μέρος. Ως αποτέλεσμα, η θερμοκρασία στο "ψυγείο" φτάνει τους 70 ° C. Από τον πυθμένα και την κορυφή της δομής, έχω τρυπήσει οπές με διάμετρο 1,5 mm για την κυκλοφορία του αέρα .. Στις θολό ημέρες, θερμαίνεται από το δίκτυο. Χρησιμοποιώντας ένα καλώδιο με βύσμα, είναι συνδεδεμένα. Οι λαμπτήρες σε αυτή τη λειτουργία λειτουργούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Από τη βιβλιογραφία αναφοράς έμαθα ότι η βέλτιστη θερμοκρασία για την ξήρανση των καρότων είναι 70-75 ° C, τα τεύτλα -78 ~ 89 ° C, τα μήλα και τα μανιτάρια - περίπου 70 ° C, ο μαϊντανός, τα κρεμμύδια, το σέλινο κλπ. - 50 ° C . Ένας κουβάς μήλων ή μανιταριών στεγνώνει εντελώς σε ηλιόλουστες καιρικές συνθήκες σε 1-1,5 ημέρες, σε συννεφιασμένο καιρό για 1 ~ 2 ημέρες.
Ο φούρνος λειτουργεί αξιόπιστα και αποτελεσματικά, παρέχοντας συνεχώς επτά βιταμίνες.