Οι άνθρωποι που συγκομίζουν αποξηραμένα λαχανικά, φρούτα, καρύδια, βότανα, σπόρους και άλλα πράγματα ξέρουν πόσο περίπλοκη είναι αυτή η διαδικασία. Δεν αρκεί απλώς να τοποθετήσετε τις προμήθειες σε ένα φύλλο ψησίματος και να περιμένετε μέχρι να είναι στεγνό, πρέπει να παρακολουθείτε συνεχώς ότι δεν είναι χαλασμένοι από τα έντομα, τα πουλιά δεν έτρωγαν. Επιπλέον, είναι σημαντικό να ελέγχετε τις καιρικές συνθήκες και, σε περίπτωση βροχής, να αφαιρέσετε αμέσως το φαγητό. Ως εκ τούτου, ο συγγραφέας αποφάσισε να διευκολύνει αυτή τη διαδικασία δημιουργώντας τον απλούστερο ηλιακό ξηραντήρα.
Τα υλικά που ο συντάκτης χρησιμοποίησε για να δημιουργήσει τον απλούστερο σχεδιασμό ενός ηλιακού στεγνωτηρίου για λαχανικά και φρούτα:
1) ξύλινες ράβδους 50 έως 50 mm
2) φύλλα κόντρα πλακέ
3) μεταλλική πλάκα
4) δίχτυ κουνουπιών
5) διαφανή σχιστόλιθο
6) σωλήνες μεταλλικού προφίλ
Εξετάστε τα κύρια στάδια της δημιουργίας αυτού του μοντέλου ενός φούρνου.
Ο συγγραφέας ήθελε να δημιουργήσει τον ελαφρύτερο σχεδιασμό ενός ξηραντήρα φρούτων με ηλιακή ενέργεια, αλλά θα έπρεπε να καλύπτει αξιόπιστα τρόφιμα από πουλιά και έντομα. Στην πραγματικότητα, το στεγνωτήριο θα είναι ένα συνηθισμένο ντουλάπι με διαφανείς πόρτες, οι οποίες θα πρέπει να κατευθύνονται προς το φως του ήλιου.
Το μήκος και το πλάτος ενός τέτοιου ντουλαπιού εξαρτάται μόνο από το πόσο θέλετε να βάλετε σε αυτό προϊόντα για ξήρανση.
Με βάση τις ανάγκες του, ο συγγραφέας επέλεξε το μέγεθος του υπουργικού συμβουλίου. Ο συγγραφέας έκανε το κύριο πλαίσιο του στεγνωτηρίου από ξύλινα δοκάρια 50 έως 50 mm.
Αυτές οι φωτογραφίες δείχνουν πώς συναρμολογήθηκε το περίγραμμα του θαλάμου στεγνώματος:
Τρία από αυτά τα κυκλώματα χρειάστηκαν και ένα από αυτά τα κυκλώματα θα χρησιμεύσει ως η πόρτα του θαλάμου ξήρανσης.
Περαιτέρω, ο συγγραφέας προχώρησε στην κατασκευή ενός κιβωτίου ξηραντηρίου. Για να γίνει αυτό, όλα τα περιγράμματα συναρμολογήθηκαν σε ένα ενιαίο πλαίσιο, το οποίο στη συνέχεια θα γεμίσει με κόντρα πλακέ.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι το στεγνωτήριο θα βρίσκεται σε ορθή γωνία με τον ήλιο, έτσι ώστε τα ράφια του καταψύκτη να γίνονται υπό γωνία. Αυτή η γωνία εξαρτάται από την εδαφική θέση και την εποχή, που καθορίζουν τη θέση του ήλιου πάνω από τον ορίζοντα. Ο ευκολότερος τρόπος για τον υπολογισμό αυτής της γωνίας στην πράξη. Για να γίνει αυτό, πρέπει να παρατηρήσετε τη σκιά του πλαισίου, που θα εγκατασταθεί κάτω από τις ακτίνες του ήλιου. Κατά την κλίση του πλαισίου, πρέπει να κάνετε τις σκιές από τα δύο περιγράμματα να συγκλίνουν σε μία μόνο, μετά την οποία μπορείτε να προσαρτήσετε ένα επίπεδο στο πλευρικό τοίχωμα του πλαισίου και να κάνετε σήματα για τη θέση των μελλοντικών ράφια.
Για να κλείσει το πίσω και το πλευρικό τοίχωμα του ντουλαπιού, ο συγγραφέας αποφάσισε να χρησιμοποιήσει κόντρα πλακέ πάχους 10 mm. Για να θερμάνει πιο γρήγορα το ντουλάπι, ο συγγραφέας έδωσε ένα λεπτό φύλλο μετάλλου στον οπίσθιο τοίχο. Στο άνω μέρος του θαλάμου, όπως στο κάτω μέρος, έγιναν οπές που είναι απαραίτητες για τον αερισμό του αέρα μέσα στο θάλαμο ξήρανσης.
Για να αποφευχθεί η διείσδυση των εντόμων μέσα από αυτά τα ανοίγματα και να μην χαλάσουν τα αποθέματα ξήρανσης, ο συγγραφέας έκλεισε ποιοτικά τα ανοίγματα με ένα κουνουπιέρικο με ελάχιστα μεγέθη κυψελών.
Επίσης, για να δημιουργηθεί ένα φαινόμενο θερμοκηπίου μέσα στο στεγνωτήριο, λόγω της οποίας η ξήρανση θα συμβεί πιο γρήγορα, ο συγγραφέας βάφτισε το εσωτερικό του θαλάμου μαύρο.
Δεδομένου ότι το μπροστινό τοίχωμα του ντουλαπιού πρέπει να είναι διαφανές, ανθρακικό κρύσταλλο, γυαλί ή, όπως στην προκειμένη περίπτωση, είναι κατάλληλο για αυτό το διαφανές σχιστόλιθο.
Κατ 'αρχήν, αυτός ο ξηραντήρας μπορεί ήδη να χρησιμοποιηθεί για τον επιδιωκόμενο σκοπό του, αρκεί να το κλίνει από οποιοδήποτε αντικείμενο, έτσι ώστε η διαφανής επιφάνεια του θαλάμου να βρίσκεται στη σωστή γωνία από τον ήλιο. Ωστόσο, ο συγγραφέας αποφάσισε να βελτιώσει τον σχεδιασμό εγκαθιστώντας μεταλλικούς σωλήνες στις πλευρές, πράγμα που θα σας επιτρέψει να προσαρμόσετε τη γωνία του ντουλαπιού χωρίς πρόσθετα στοιχεία.
Για το σκοπό αυτό χρησιμοποιήθηκαν συμβατικοί σωλήνες προφίλ, ένα ζεύγος μικρότερο από το άλλο. Οι σωλήνες συνδέθηκαν συμμετρικά στις πλευρές του θαλάμου ξήρανσης.
Θα τοποθετηθούν τα ίδια τα φύλλα ψησίματος, πάνω στα οποία θα τοποθετηθούν τα λαχανικά, τα φρούτα και άλλες προμήθειες που πρέπει να αποξηρανθούν, ο συγγραφέας από το ίδιο δίχτυ κουνουπιών με το οποίο τα ανοίγματα αερισμού ήταν κλειστά. Χρησιμοποιώντας ένα δίχτυ κουνούπι επιτρέπει στον αέρα να κυκλοφορεί ελεύθερα μέσα στο θάλαμο ξήρανσης.
Και έτσι το στεγνωτήριο είναι συναρμολογημένο και έτοιμο για χρήση. Η αρχή λειτουργίας και χρήσης του είναι η εξής: περνώντας από τη διαφανή επιφάνεια του μπροστινού τοίχου του στεγνωτηρίου, οι ακτίνες του ήλιου πέφτουν στο οπίσθιο μεταλλικό τοίχωμα, η μεταλλική πλάκα θερμαίνεται και θερμαίνει τον αέρα μέσα στον θάλαμο ξήρανσης στους 50 ° C, επιταχύνοντας έτσι την ξήρανση λαχανικών και φρούτων κάμερες. Για να διασφαλιστεί ότι τα αναλώσιμα δεν είναι καλουπωμένα, η κυκλοφορία του αέρα οργανώνεται ως εξής: ο ζεστός αέρας που εξέρχεται από τον ανώτερο αεραγωγό απομακρύνει την πρόσθετη σημαία και εισέρχεται μια νέα μερίδα ψυχρού αέρα μέσω του κάτω ανοίγματος αέρα.
Λόγω της υψηλής θερμοκρασίας μέσα στο θάλαμο ξήρανσης, εξαιρετικού εξαερισμού και αξιόπιστης προστασίας από τα πουλιά και τα έντομα, η συγκομιδή των προϊόντων είναι πολύ πιο άνετη.