Αυτός ο τύπος καταψύκτη είναι κατασκευασμένος από συνηθισμένο λεπτό μεταλλικό στέγαστρο, με την προσδοκία ότι πολλοί μπορούν να επαναλάβουν και να κάνουν ένα καπνό για τον εαυτό τους, χωρίς να έχουν μηχανή συγκόλλησης και ειδικές δεξιότητες για να δουλέψουν με μέταλλο.
Το μόνο που χρειάζεται ο πλοίαρχος ήταν ένα ψαλίδι για μέταλλο και πένσες ως εργαλείο, καθώς και το αρχικό υλικό με τη μορφή μεταλλικής στέγης 0.5-0.7 mm
Ένα τεμάχιο κόπηκε από μέταλλο, έγινε σήμανση, κοπή και στη συνέχεια ένα μεταλλικό κιβώτιο λυγίστηκε. Επιπλέον, ένα καπάκι είναι κατασκευασμένο από το ίδιο μέταλλο, ένα πλέγμα για την αποθήκευση κρέατος και ψαριών είναι λυγισμένο από το καλώδιο, καθώς και ένα δίσκο για τη συλλογή λίπους.
Ο καπνός σε έναν τέτοιο καταψύκτη είναι πολύ απλός, δηλαδή στο κάτω μέρος του συρταριού τοποθετούνται μάρκες ελάτης ή οπωροφόρων δένδρων, τοποθετούνται ψάρια ή κρέας στη σχάρα και κλείνουν με ένα καπάκι στην κορυφή, τοποθετούνται σε αργή φωτιά. Τα πριονίδια ή τα τσιπς στο εσωτερικό του καπνού θα καπνίζουν αργά και έτσι θα καπνίζουν το προϊόν στον καταψύκτη.
Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στη διαδικασία δημιουργίας ενός καταψύκτη καπνιστή.
Υλικά
1. στέγες σιδηρούχων μετάλλων 0,5-0,7 mm
2. σύρμα από χάλυβα και αλουμίνιο
Όργανο
1. ψαλίδι μετάλλου
2. πένσες
3. καρφί
4. σφυρί
5. ρουλέτα
Οδηγίες βήμα προς βήμα για τη δημιουργία καπνιστή καυτή καπνιστή το κάνετε μόνοι σας.
Το πρώτο βήμα ήταν να προετοιμάσουμε όλα τα απαραίτητα εργαλεία και ένα φύλλο σιδηρούχων μετάλλων για στέγες (ΟΧΙ γαλβανίζοντας και όχι ζωγραφισμένο μέταλλο !!!!!)Στη συνέχεια, ο συγγραφέας έκανε μια κοπή.Και έσκυψε το μεταλλικό κιβώτιο.Έκανα επίσης ένα κάλυμμα με μια λαβή. Δίσκος συλλογής λίπους.Πλέγμα από χάλυβα και σύρμα αλουμινίου.Στη συνέχεια πηγαίνουμε κατευθείαν στο ίδιο το κάπνισμα. Τα ψάρια είναι τοποθετημένα σε συρμάτινη σχάρα και στο κάτω μέρος του κουτιού τοποθετούνται μάρκες ελάτης ή οπωροφόρων δένδρων (ΜΗ χρησιμοποιείτε μάρκες κωνοφόρων δέντρων !!!)Έκλεισε το καπάκι και το έβαλε σε μια αργή φωτιά.Έλεγχος μετά από 10 λεπτά, το χρυσόψαρο έγινε)) Και μετά από 20-25 λεπτά το ψάρι είναι έτοιμο.Καλό φαγητό!Όπως μπορείτε να δείτε, όλα είναι απλά. Επίσης να είστε βέβαιος να παρακολουθήσετε το βίντεο που πυροβολήθηκε από τον συγγραφέα, υπάρχουν περισσότερες λεπτομέρειες και λεπτές αποχρώσεις στην κατασκευή του καπνιστού καπνού. Απολαύστε την προβολή σας.
Αυτό είναι όλα, σας ευχαριστώ όλους για την προσοχή σας!
Ελάτε να επισκεφθείτε συχνά και μην χάσετε την τελευταία στον κόσμο των σπιτικών προϊόντων!