Γεια σας. Στην προηγούμενη δημοσίευσή μου, μίλησα για την κατασκευή τετράγωνα σκληρού δίσκου. Στη συνέχεια, έβγαλα πολλούς σκληρούς δίσκους
Στο εσωτερικό, όπως γνωρίζετε, εκτός από τους μαγνήτες νεοδυμίου, υπάρχουν επίσης φορείς με τη μορφή μεταλλικών δίσκων:
Πέτα έξω δίσκους το χέρι δεν ανήλθε. )))). Κατασκευασμένο από γυαλισμένο μέταλλο, κρίνοντας από το μελωδικό δαχτυλίδι - αρκετά σκληρό. (κάντε κλικ με ένα δάχτυλο στην άκρη σε κατάσταση αναστολής))). Το μέταλλο δεν είναι μαύρο (ελέγξτε με ένα μαγνήτη), δηλαδή, κατά πάσα πιθανότητα, δεν θα δώσει διάβρωση.
Και αποφάσισα να κάνω ένα από αυτά ένα μαχαίρι πίτσα.
Η κόρη μου συχνά μαγειρεύει αυτό το πιάτο. Δεν μπορείτε να το κόψετε με ένα συνηθισμένο μαχαίρι - το μαχαίρι τραβάει το λιωμένο τυρί που προσκολλάται σε αυτό. Τα κυκλικά μαχαίρια που διατίθενται προς πώληση γενικά δεν είναι πολύ καλής ποιότητας ή αρκετά δαπανηρά. Έτσι αποφάσισα να κάνω ένα ισχυρό ισχυρό μαχαίρι δίσκου κάνοντας μια δισκοθήκη από το σκληρό δίσκο του σκληρού δίσκου. Η σκέψη μου φάνηκε ενδιαφέρον ...
Κοιτάζοντας μπροστά, θα πω ότι ήμουν σίγουρος ότι ήμουν εκείνος που ήρθε με μια τέτοια ιδέα! )))). Και μόνο τώρα, δημοσιεύοντας ένα άρθρο και κάνοντας κλικ στο κουμπί "βρείτε παρόμοια", είδα ότι ακόμα και σε αυτό το site υπάρχει μια τέτοια σπιτική
Δεν θέλω να πω τίποτα κακό γι 'αυτό σπιτικόαλλά δεν μου ταιριάζει, γιατί, για πρακτικότητα, το μαχαίρι πρέπει να έχει τις ακόλουθες ιδιότητες:
1. Μην έχετε ξύλινα εξαρτήματα! (Λίπος + ξύλο + νερό δεν είναι ένας καλός συνδυασμός))))))
2. Μην έχετε "σύνθετα σχήματα". (Πρέπει να είναι εύκολο να πλύνετε!)
3. Να είστε ισχυροί!
4. Να είστε απότομοι !!! (Η άκρη του δίσκου είναι στρογγυλεμένη!)
Έκανα ένα μαχαίρι. Για αυτό χρειάστηκα:
1. Ο ίδιος ο σκληρός δίσκος (μέσο).
2. Αποκόμματα από φύλλο "ανοξείδωτου χάλυβα" πάχους 1 mm.
3. Κοπή φύλλου "ανοξείδωτου χάλυβα" πάχους 2 mm (για πλευρικές επικάλυψεις σε δίσκο)
4. Ο μεταλλικός σωλήνας με χαλύβδινο κάλυμμα.
5. Ένα κομμάτι φουρκέτας M10.
6. Μίας σύριγγας μεγάλης έκτασης.
7. Εξαρτήματα από ανοξείδωτο χάλυβα (Μπουλόνι M6 με 70 μπουλόνια αυτοκαθορισμού M6 - 2 τεμάχια παξιμάδια M6 - 2 τεμάχια - παξιμάδι M10 - 1 τεμάχιο παξιμάδι M10 - 1 τεμ.
Πρώτα απ 'όλα, αποφάσισα να προσπαθήσω να ακονίω τον δίσκο ... (Μπορεί να είναι ... και θα ήταν ακόμα ευκολότερο να το κάνουμε σε μεταγενέστερο στάδιο. Αλλά ήθελα να «βλέπω τα αγαθά να αντιμετωπίζουν» και να καταλάβω αν πρέπει να χρησιμοποιηθεί ως κοπτικό στοιχείο.
Για ομοιόμορφη ακόνισμα, είναι απαραίτητο να το ακονίσετε με ένα περιστρεφόμενο. Έχω πολλά σμύριδα από μικρούς κινητήρες, αποφάσισα να εγκαταστήσω ένα δίσκο σε ένα από αυτά. Αφού το εξέτασα προσεκτικά και το μέτρησα, ανακάλυψα ότι η εσωτερική τρύπα έχει διάμετρο 25 χιλιοστών:
Η στάβλο μου "τριβείο" προσγείωσης - 22,2 χιλιοστά. Δεδομένου ότι η ταχύτητα δεν θα είναι πολύ μεγάλη, αποφάσισα να κάνω ένα δαχτυλίδι σύρμα που αντισταθμίζει τη διαφορά στις διαμέτρους:
Σε ένα πλυντήριο πιάτων έβαλα ένα χαρτόνι:
O τοποθετείται σε δίσκο καλωδίων:
Αποφάσισα να ακονίω τον δίσκο με τη συνήθη μπάρα:
Έτσι, ο δίσκος είναι αλεσμένος. Στη συνέχεια, άρχισα να σκέφτομαι πώς να φτιάξω τον κόμβο! Μην τοποθετείτε το δίσκο σε άξονα πάχους 25 mm!
Επίσης, όπως και ο συγγραφέας ενός παρόμοιου σπιτικού προϊόντος, υπήρχε μια ιδέα να χρησιμοποιήσετε κάπως τη μηχανή σκληρού δίσκου - τελικά, υπάρχει ήδη μια προσγείωση! Αλλά αφού εξέτασα και σκέφτηκα, το έριξα. Αποφάσισα να γεμίσω την εσωτερική τρύπα με κάτι και να φτιάξω δύο πλευρικές ροδέλες από επένδυση από ανοξείδωτο χάλυβα. Ψάχνοντας για κάτι κατάλληλο, το βλέμμα μου ήρθε σε μια τέτοια σύριγγα μιας χρήσης:
Με ενδιέφερε το γεγονός ότι η άνω πλατφόρμα του εμβόλου έχει τη διάμετρο που χρειάζομαι:
Αποφάσισα να το χρησιμοποιήσω. Χωρίς δισταγμό, έβγαλα από το χώρο με ένα μύλο (αυτό, φυσικά, είναι από την κατηγορία "από όπλα με σπουργίτια"!)))). Ένα γραφικό μαχαίρι θα ήταν αρκετό! Αλλά ο αλέσκος ήταν στο χέρι και πίσω από το μαχαίρι έπρεπε να χαλαρώσω))))):
Μετά από αυτό έβαλα μια τρύπα με διάμετρο 6 mm στο κέντρο. (Ευτυχώς, αφού κόψατε το έμβολο, παρέμεινε ένα κίτρινο κούμπωμα στην κούπα, που δείχνει με ακρίβεια το κέντρο):
Τώρα πρέπει να κάνετε τις επικαλύψεις πλευρικών πλυντηρίων. Δεδομένου ότι, όπως είπα, το μαχαίρι μου πρέπει να είναι ανθεκτικό στη διάβρωση, αποφάσισα να τα φτιάξω από ανοξείδωτο χάλυβα. Βρήκα ένα κατάλληλο κομμάτι στο παλιό μου μέταλλο, έβαλα δύο κύκλους κατάλληλης διαμέτρου και τα έκοψα με ένα μύλο:
Συνδυάζοντας τους, έβαλα μια τρύπα στο κέντρο με ένα τρυπάνι 6 mm. (Όταν εργάζεστε με ανοξείδωτο χάλυβα, πρέπει να χρησιμοποιήσετε τρυπάνια κοβαλτίου και τρυπάνι σε χαμηλές ταχύτητες, ψύξη του τρυπανιού)
Μετά από αυτό, τους έβγαλα με ένα μπουλόνι M6 και ένα καρύδι:
Τώρα μπορείτε να σφίξετε το μπουλόνι στο τσοκ τρυπάνου και να περιστρέψετε τα τεμάχια εργασίας, να τα δώσετε σε ένα στρογγυλό σχήμα στο σμυριδόχερο:
Στη συνέχεια, πιο λεπτή, σε ένα κύπελλο με διαμάντια:
Και αφαιρέστε τα φτερά και τις λουρίδες στον κύκλο των σκουριασμένων πετάλων:
Επένδυση έτοιμη. Μπορείτε να συναρμολογήσετε τον "κόμβο" μας:
(Ακριβώς σε αυτό το στάδιο είναι ευκολότερο να ακονίσετε το δίσκο! Μπορείτε απλά να τον σφίξετε σε ένα τρυπάνι, καθώς σφίγγα τις ροδέλες και το αλέθω, για παράδειγμα, για να το σμίξετε).
Τώρα θα κάνουμε την τοποθέτηση του δίσκου. Έχω βρει ένα άλλο κομμάτι από ανοξείδωτο χάλυβα, αυτή τη φορά λεπτότερο - περίπου ένα χιλιοστό (δεν ξέρω τι ήταν, πήρε σε με κομμένο κομμάτι))):
Έχοντας το επισημάνει, έκοψα μια λωρίδα από αυτή, πλάτους 20 mm:
Και έσκυψε το βραχίονα σχήματος U έξω από αυτό, τρυπώντας τρύπες κάτω από αυτό για τον άξονα:
Αυτός θα είναι ο κάτοχος δίσκου. Τώρα πρέπει να κάνετε μια υπεράσπιση. Έκοψα μια άλλη λωρίδα, κάνοντας δύο τέτοιες σχισμές σε αυτήν:
Συνδυάζοντάς τους, διάτρησα μια τρύπα με διάμετρο 10 mm στη διασταύρωση. (Δυστυχώς, ξέχασα να φωτογραφήσω αυτή τη διαδικασία, αλλά τότε όλα θα γίνουν σαφή.
Μετά από αυτό, με τη βοήθεια ενός μύλου και ενός τροχήλατου πεταλούδα, γύρισα όλες τις γωνίες των τμημάτων και αφαιρέσα όλα τα τσακίσματα.
Και το γυάλισε όλα σε μια τσόχα γυαλίσματος που χρησιμοποιούσε πάστα GOI:
Αποφάσισα να φτιάξω το χερούλι από το σωλήνα του κιγκλιδώματος:
Έκοψα ένα κατάλληλο κομμάτι από αυτό ... Δεν μπορώ να πω το ακριβές μήκος ... Ήμουν καθοδηγείται από την έννοια του "έτσι ώστε να ήταν φυσιολογικό!"
Αλλά ο χρωμιοσωλήνας είναι απλώς η διακόσμηση! Η λειτουργία έδρασης θα εκτελεστεί από τον πείρο M10 που βρίσκεται στο εσωτερικό του. Έκοψα ένα κομμάτι φουρκέτας 10 χιλιοστά περισσότερο από το μήκος του σωλήνα:
Για τη συναρμολόγηση, αγόρασα υλικό από ανοξείδωτο χάλυβα σε ένα κατάστημα υλικού.
Μετά από όλα, στην κουζίνα, όλα τα εργαλεία εκτίθενται σε υγρασία, οξέα και αλκάλια (απορρυπαντικά). Επιπλέον, δεν είναι πάντοτε δυνατό να σκουπίσετε ξηρό - υπάρχουν επίσης και μη προσβάσιμα μέρη. Επομένως, όλα τα μεταλλικά μέρη, στο μέτρο του δυνατού, πρέπει να είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα.Στο σχεδιασμό μου, η εξαίρεση είναι μόνο η καρφίτσα μεταφοράς της λαβής - είναι συνηθισμένη, γαλβανισμένη. Αλλά είναι μέσα και διακοσμώ προσεκτικά τη μόνη απροστάτευτη ακραία όψη από το δοχείο ψεκασμού με ασημένιο σμάλτο σε διάφορα στρώματα.
Ας αρχίσουμε να συναρμολογούμε ... Η λαβή από το κάτω μέρος θα συνδεθεί στη δομή με το περικόχλιο M 10. Για να μειώσουμε το διάκενο μεταξύ του προστατευτικού και του δίσκου, αποφάσισα να κάνω το καρύδι κάτω. Για να το κάνετε αυτό, βιδώσα το παξιμάδι πάνω στη φουρκέτα σε λίγες στροφές, την κλειδώσατε προσεκτικά με το δεύτερο παξιμάδι και κόψατε το προεξέχον τμήμα:
Αυτό είναι όλο! Συλλέγουμε. Κάτω - κομμένο παξιμάδι, καπάκι θα είναι στην κορυφή:
Συναρμολόγησα το αξονικό συγκρότημα ως εξής: Χρησιμοποιώ ένα μπουλόνι από ανοξείδωτο χάλυβα M6 ως άξονα, από το οποίο έκοψα το καπέλο:
οι επενδύσεις των δίσκων που σφίγγονται από τα αυτοκατευθυνόμενα παξιμάδια. Επέλεξα αυτό το είδος των καρυδιών όχι λόγω της εγγενούς ικανότητάς τους να στρέφονται σφιχτά (αν και αυτό δεν βλάπτει)), αλλά επειδή η εξωτερική τους πλευρά έχει ένα στρογγυλό προφίλ, όχι ένα πολύπλευρο. Πράγματι, στο σχεδιασμό μου, ο δίσκος θα περιστραφεί μαζί με τον άξονα, και θα είναι τα καρύδια που θα τρίβουν ενάντια στο βραχίονα. (Δεν ήθελα να χρησιμοποιήσω τις ροδέλες, για να μην δημιουργήσω ένα επιπλέον "σκληρό για καθαρισμό" χώρο)
εισάγοντας τον άξονα στις οπές του βραχίονα, το έβαλα και στις δύο πλευρές με παξιμάδια καπακιού.
Η δύναμη σύσφιξης ρυθμίστηκε από το μήκος του άξονα - τα παξιμάδια καπακιού ακουμπούν προς το άκρο του άξονα με καπάκια και ακόμη και μια πολύ ισχυρή σύσφιξη των παξιμαδιών δεν θα παρεμβληθεί στην εύκολη περιστροφή του άξονα. Για να αποφύγετε την απενεργοποίηση των παξιμαδιών αυθόρμητα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα σφραγιστικό σπειρώματος ή μια πτώση κόλλας, εκτός από τη σύσφιξή του,
Αυτό είναι όλο, πραγματικά! Ένα κυκλικό μαχαίρι είναι έτοιμο να κόψει πίτσα)))
Χρησιμοποιώντας μια παρόμοια τεχνολογία, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα μαχαίρι πολλαπλών δίσκων για την κοπή της ζύμης (παραγωγή σπίτι νούγιες). Από τότε που αποσυναρμολόγησα πολλούς Winchesters, έχω ακόμα πολλούς δίσκους ... (Κάποιοι, τελικά, υπάρχουν δύο από αυτούς) ... Ίσως θα το κάνω αργότερα, αφού ρωτήσω τις γυναίκες μου αν το χρειάζονται και αν θα είναι στη ζήτηση ...
... Προς το παρόν, δεν θα με ενδιέφερε ... Και τότε, θα πουν ξαφνικά "Needed !!! Do it!"
