Ο λόγος είναι απλός: ήθελα να "μασήσω" τα πάντα όσο το δυνατόν περισσότερο, έτσι ώστε ο καθένας να μπορεί απλώς να επαναλάβει αυτή την κύρια τάξη. Ταυτόχρονα, θέλω να σημειώσω αμέσως - το έκανα στο σπίτι, στο μπαλκόνι, για κάθε εργαστήριο ή τη διαθεσιμότητα ειδικού εξοπλισμού, δεν μπορείτε να ανησυχείτε.
Χρειαζόμουν:
• ένα βουλγάρικο με αποκοπή (χρησιμοποίησα δύο) και ένα δίσκο καθαρισμού.
• κατσαβίδι ή τρυπάνι.
• Διάφορα τρυπάνια διαφόρων διαμέτρων.
• απαιτείται - πυρήνας και σφυρί?
• ταινία κάλυψης.
• Μέτρο ταινίας, δείκτης, επίπεδο.
• τα κλειδιά M8 και M13, καθώς και ένα κατσαβίδι.
• πάγκος εργασίας: είναι πολύ βολικό να σφίγγετε μικρά κομμάτια σε αυτά όταν κόβετε.
Από υλικά:
• έναν κενό κύλινδρο από το φρέον.
• 24 βίδες M5, ο ίδιος αριθμός παξιμαδιών και ελαφρώς μεγαλύτερες ροδέλες αυτού του μεγέθους.
• 4 μακριές βίδες M6 (ή M8), 8 παξιμάδια και ο ίδιος αριθμός ροδών για αυτά.
• δύο βρόχους: όχι ευρύ, μέγιστο 4 cm.
• λαβή πόρτας, πάντα με το κύριο ξύλινο τμήμα: κατά το μαγείρεμα, το φούρνο θα είναι πολύ καυτό.
• μεταλλική γωνία ή κομμάτι χάλυβα πάχους 2 mm: περισσότερο πάνω στο άκρο.
Αυτό είναι όλο, οι προετοιμασίες τελειώνουν, αρχίζουμε να δημιουργούμε.
Όχι, ένα μεγάλο, επαναχρησιμοποιήσιμο, "trivial" μπρεζερ που έχει σχεδιαστεί για μια μεγάλη επιχείρηση, έχω:
Εδώ είναι μόνο οι διαστάσεις του, 600 με 300 χιλιοστά και βάρος - 46 χιλιόγραμμα, λένε ένα πράγμα: συμπαγή, ευκολία, "γρήγορα συσκευασμένα και off", δεν μπορείτε να ονειρευτείτε. Επιπλέον, όταν φεύγουμε για ένα πικνίκ μόνο με την οικογένειά μου. Αλλά αν αγόρασα ένα φούρνο πυραύλων για ένα καζάνι, το βελτίωσα κέρατα διαχύτη, τότε με μπάρμπεκιου για μπάρμπεκιου πρέπει να σκεφτείτε κάτι. Λοιπόν, μην αγοράσετε το ίδιο έτοιμο στο πλησιέστερο σούπερ μάρκετ ή σε βενζινάδικο.
Η ιδέα γεννήθηκε από μόνη της: ένας φίλος μου έβαλε ένα κλιματιστικό και είδε έναν συμπαγή κύλινδρο με φρέον. Και δεδομένου ότι είναι γενικά διαθέσιμο (ο ανεφοδιασμός στην πόλη μας είναι μόνο ελαφρώς φθηνότερος από την απόκτηση ενός νέου, πλήρους), δεν ήταν δύσκολο να το βγάλουμε έξω.
Όπως πολλοί, χρησιμοποίησα την αναζήτηση Yandex. Αλλά απολύτως όλα τα βίντεο σε αυτό το θέμα ή τα άρθρα με βήμα προς βήμα φωτογραφίες είχαν ένα χαρακτηριστικό: η συναρμολόγηση πραγματοποιήθηκε με συγκόλληση. Αλλά πρώτα απ 'όλα, δεν είμαι φίλος μαζί της και, δεύτερον, δεν έχω μηχανή συγκόλλησης. Και αν ναι, τότε θα το κάνω το μοντέλο εθνική ομάδα, βιδωτά καρύδια.
Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να χειριστείτε τα στυλό. Έχω μια επιλογή όπου γίνονται ως ένα μέρος.Εξηγούσαμε, σιγά-σιγά (όπως ένα δόντι γάλακτος, όταν χρειάζεται ήδη να τραβηχτεί έξω), χαλάρωσε και έσπασε. Πρώτον,
και στη συνέχεια το δεύτερο. Αλλά μην βιαστείτε να τους πετάξετε: θα χρειαστούν ακόμα.
Επομένως, ολοκληρώστε το αμέσως: κόψτε, τρυπήστε τις τρύπες που έχετε τραβήξει μετά από σπάσιμο με ένα τρυπάνι 5 mm και επίσης κάντε δύο ακόμη. Το έκανα ακριβώς αυτό.
Με την ευκαιρία, αν ήξερα ακριβώς πού τα σημεία συγκόλλησης με τα οποία είχε πιάσει στον κύλινδρο, θα τρυπήσω και θα αφαιρέσω τις λαβές.
Τώρα ξεβιδώστε τη βαλβίδα με τη βαλβίδα. Στεγάζεται πολύ σφιχτά, κάθισε σε κάποιο είδος σφραγιστικού σπειρώματος, ακόμη και σκέφτηκε ότι ήταν αντίστροφη. Αλλά όχι, η βαλβίδα σφίγγεται σε μια βέργα και ξεβιδώνεται. Θα ήξερα ότι ήταν τόσο σταθερά τοποθετημένος, απλά θα κόπηκε από ένα μύλο. Με την ευκαιρία, όπως συνειδητοποίησα αργότερα, αυτό είναι το κύριο εργαλείο στην κατασκευή.
Εντούτοις, το έκοψα και ισοπεδώθηκα, όσο είναι δυνατόν, την επιφάνεια με έναν κύκλο καθαρισμού.
Τώρα, το πιο ενδιαφέρον και κρίσιμο μέρος, το markup. Η διάμετρος του κυλίνδρου είναι 250 mm, αποφάσισα να το χωρίσω σε αναλογία 2/3. Φαίνεται από κάτω προς τα σουβλάκια των 15 cm.
Στο μπάρμπεκιου, που πάντα χρησιμοποιούσα πριν, η απόσταση από τον άνθρακα σε κρέας είναι 13-15 (πώς να βάλεις ένα σουβλάκι) εκατοστά. Το τηγάνισμα πάντα αποδείχθηκε τέλειο, το κρέας δεν καίγεται, αλλά δεν είναι ακατέργαστο. Έτσι αποφάσισα να επαναλάβω, καθοδηγούμενοι από το ότι "δεν αναζητούν καλό από το καλό" για να σταθώ στις ίδιες διαστάσεις.
Αλλά πώς να σχεδιάσετε μια οριζόντια γραμμή στον κύλινδρο, επίσης με στρογγυλεμένες άκρες και ραφή στη μέση; Στην πραγματικότητα, είναι πολύ απλό: χρησιμοποιώντας το επίπεδο. Ακόμη και το τμήμα με μια φούσκα για οριζόντιες γραμμές αποδείχθηκε ότι ήταν στη θέση του: η συγκόλληση δύο μισών του μπαλονιού δεν θα παρέμβει.
Τα υπόλοιπα είναι ακόμα πιο απλά: βλέπετε όλα τα μεγέθη στην εικόνα: είναι τα ίδια τόσο από τη μία όσο και από την άλλη. Οι τρύπες θα είναι κλιμακωτές. Με όλους τους λογαριασμούς, είναι υψηλότερο από ό, τι καύση άνθρακα: δεν θα φράξουν με τέφρα και θα λειτουργήσουν, παρέχοντας οξυγόνο, ακόμη και αν το καπάκι του μπάρμπεκιου μειώνεται κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
Ενώ για τα πόδια γυμνάζουμε τρύπες όσο το δυνατόν πιο κοντά στην άκρη: έτσι ώστε ο βραχίονας θα είναι πιο σταθερός. Και για να τα κάνω, πήρα ένα τρυπάνι των 6,5 χιλιοστών: το ίδιο με το φυσώντας.
Οι οπές για τις πλευρικές λαβές (αυτές που κόψαμε από τον κενό κύλινδρο από την αρχή ήταν απλώς χρήσιμες)
και επίσης το κεντρικό (πήρε το πιο συνηθισμένο από το πλησιέστερο κατάστημα υλικού), τρυπούσε το με ένα τρυπάνι 5 mm. Φυσικά, βύθισε όλες τις μελλοντικές τρύπες πριν από τη διάτρηση: από τον στρογγυλό κύλινδρο του κυλίνδρου, ακόμα και σε χαμηλές ταχύτητες (δούλευε με ένα κατσαβίδι), το τρυπάνι προσπαθεί να "ξεφύγει".
Τώρα το πιο σημαντικό είναι να κόψετε άμεσα το δοχείο. Είμαι χαρούμενος που, αν κόψετε, δεν θα χρειαστεί να ρυθμίσετε τίποτα: ούτως ή άλλως, τα δύο μέρη που προκύπτουν, το κάτω μέρος και το κάλυμμα, από έναν κύλινδρο.
Τραβήξτε την πλάτη. Σε καμία περίπτωση σε ολόκληρη την περίμετρο, ο κύλινδρος δεν θα πρέπει να ξεκολλήσει πρόωρα. Έχω επεκτείνει τις τρύπες για τους μεντεσέδες. Όπως αποδείχθηκε αργότερα, αυτές είναι περιττές: έπρεπε να βιδωθούν από την άλλη πλευρά, και έπρεπε ακόμα να σταματήσουν. Τώρα βάλτε τους μεντεσέδες και τις τρυπημένες τρύπες γι 'αυτούς.
Επίσης περικοπή από την άλλη, μπροστά, πλευρά,
και στη συνέχεια πριόνισε και σε έναν κύκλο. Έγινε. Αφαιρέστε απλώς τις ρωγμές σε έναν καθαρό κύκλο.
Τώρα κάνετε κάθετες περικοπές κάτω από το σουβλάκι: μπορείτε να το ξεχάσετε, και στη συνέχεια θα πρέπει να ξανασημάνετε. Ναι, και όταν επισημάνετε τις τρύπες για τους βρόχους, δεν πρέπει να τις επικαλύπτουν. Επομένως, φροντίστε να σηκώσετε στενούς βρόχους.
Από όλες τις τρύπες που έχουν τρυπηθεί στο κάτω μέρος της σχάρας, θα πρέπει να αφαιρέσετε τα φτερά: το μέταλλο είναι αρκετά μαλακό και σίγουρα θα είναι. Και για να γίνει αυτό ο ευκολότερος τρόπος είναι μια παχύτερη, μεγαλύτερη διάμετρο οπών, τρυπάνι.
Ομοίως, στο καπάκι
Μετάβαση στη συναρμολόγηση. Γι 'αυτό, χρησιμοποίησα τις βίδες M5-παξιμάδια-ροδέλες (ήταν στο χέρι). Και έπρεπε να αγοράσω μόνο βρόχους - έπρεπε να μειωθούν κατά 2 εκατοστά από κάθε άκρη,
και μπουλόνια στα πόδια. Το M6 μήκους 100 χιλιοστών έφτασε τέλεια: δεν είναι πολύ και το μπρεϊτς δεν θα σταθεί στο έδαφος.
Πρώτα, στερεώνουμε τους μεντεσέδες: πρώτα, δύο κάτω βίδες, και στη συνέχεια το επάνω. Επομένως, ο βρόχος δεν χρειάζεται καν να λυγίσει: η ίδια η ίδια καμπυλότητα θα επιλεγεί από τη βίδα.
Και αν το καπάκι ανεβαίνει άνισα από τον πυθμένα, είναι εύκολο να το επιλέξετε με την τοποθέτηση λεπτών ροδών μεταξύ των μεντεσέδων και των τμημάτων της σχάρας:
Τώρα βιδώστε την κεντρική λαβή
και πλευρά.
Πόδια.Δύο καρύδια ανά βίδα, ένα εξωτερικό, το άλλο μέσα, μέσα από τις ροδέλες με ένα μεγάλο ράφι, τα στερεώνετε.
Και για να μην σκαρφαλώνει, ακόμα και αν το βάζετε σε μια απολύτως επίπεδη επιφάνεια, χαλαρώνοντας και σφίγοντας τα παξιμάδια, ευθυγραμμίστε το μήκος τους.
Τώρα το συμπαγές μπλέντερ είναι εντελώς έτοιμο.
Με τα σουβλάκια που βρίσκονται στις αυλακώσεις, μπορείτε να μαγειρέψετε με ένα ανοιχτό καπάκι,
και έκλεισε. Επιτρέποντας στα προϊόντα να απορροφούν ακόμα περισσότερο καπνό, κάνοντάς τους σχεδόν καπνιστό.
Και αν η θερμότητα είναι μεγάλη, μπορείτε να αυξήσετε ελαφρά το σουβλάκι:
ενώ το καπάκι κλείνει ούτως ή άλλως. Εξασφαλίζει μια ευρεία περικοπή και το γεγονός ότι οι τρύπες για τους βρόχους σημαδεύτηκαν ΠΡΙΝ ο κύλινδρος είχε κοπεί εντελώς.
Το συμπαγές μπρασελέ είναι έτοιμο για το πικ-νικ.
Αλλά όταν μετά από μερικές ώρες προσπάθησα ξανά να ανοίξω το μπάρμπεκιου με τα σουβλάκια μέσα, συνειδητοποίησα ότι χρειάζονταν ένα πώμα. Ένα εντελώς ανοιχτό καπάκι τους αυξάνει λίγο.
Το έκανα από κάποιο είδος θόλου, απλά το έκοψα, το λυγίσα σε 90 μοίρες και το έβγαλα πάνω από τον μεντεσέ. Αποδείχθηκε τι χρειάζεστε.
Τώρα υπάρχει ένα μικρό πράγμα: να περιμένουμε την αναχώρηση στη φύση. Και όταν η εργοστασιακή βαφή στον κύλινδρο, που δεν προορίζεται για μια τέτοια λειτουργία, καίγεται, καθαρίστε την. Και στη συνέχεια, καλύψτε με ανθεκτικό στη θερμότητα σμάλτο για ψησταριές και σόμπες μπάρμπεκιου.