Εκείνοι που επιθυμούν να ψήνουν το κρέας σε μπάρμπεκιου ή μπάρμπεκιου συχνά αντιμετωπίζουν το πρόβλημα της ανάφλεξης. Μετά από όλα, μερικές φορές δεν είναι τόσο εύκολο να ξαναρχίσετε αργά τα κάρβουνα. Για την επίλυση αυτού του προβλήματος, ένας συγγραφέας πρότεινε την επιλογή ενός μπάρμπεκιου με φυσητήρα. Ένας μικρός ανεμιστήρας χρησιμοποιείται ως ανεμιστήρας αέρα, ο οποίος μπορεί να βρεθεί σε παλιούς υπολογιστές, μουσικά κέντρα και ούτω καθεξής. Σύμφωνα με τον συγγραφέα, ο σχεδιασμός είναι αρκετά απλός και δεν απαιτεί ιδιαίτερες δεξιότητες και υλικά για συναρμολόγηση.
Το τηγάνισμα κρέατος σε ένα τέτοιο μπάρμπεκιου θα είναι τώρα μια πραγματική ευχαρίστηση, δεδομένου ότι η αναγκαστική τροφοδοσία αέρα θα συμβάλει στην ταχεία ανάφλεξη των άνθρακα, καθώς και την πιο έντονη καύση τους.
Υλικά και εργαλεία:
- ένας ανεμιστήρας (ο συγγραφέας το χρησιμοποίησε από μια μονάδα συστήματος υπολογιστή).
- δύο μεγάλα χαλύβδινα κύπελλα.
- ένα τμήμα σωλήνα μήκους 30 cm και διάμετρο 10 cm.
- μπάρμπεκιου γκριλ
- ένα κομμάτι λεπτού μεταλλικού πλέγματος.
- ράφι μπάρμπεκιου.
- λαβή χάλυβα.
- κυκλικό πριόνι για επεξεργασία μετάλλων.
- μηχανή συγκόλλησης ·
- και φυσικά προστατευτικά γάντια και γυαλιά.
Διαδικασία λήψης μπάρμπεκιου:
Πρώτο βήμα. Κάνοντας ένα σωλήνα μπάρμπεκιου
Πρέπει να τραβήξετε ένα κυκλικό πριόνι και να κόψετε τον σωλήνα έτσι ώστε να ταιριάζει κάτω από το μπολ. Ο σωλήνας πρέπει να ταιριάζει στο μπολ, επαναλαμβάνοντας το σχήμα του, δεν πρέπει να υπάρχουν υπερβολικά μεγάλα κενά. Επίσης σε αυτό το στάδιο, μπορείτε να τραβήξετε το σωλήνα στο μπολ με συγκόλληση.
Βήμα δεύτερο Συνδέστε το σωλήνα στο μπολ
Τώρα ο σωλήνας πρέπει να συγκολληθεί στο μπολ. Υπάρχει μια προειδοποίηση εδώ, κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος, θα πρέπει να προσπαθήσετε να καψετε το μέταλλο του μπολ με συγκόλληση στο κέντρο του σωλήνα. Έτσι, σχηματίζεται μια τελική οπή. Κατ 'αρχήν, είναι ευκολότερο να το κάνετε αυτό, συγκολλήστε ένα σωλήνα και στη συνέχεια τρυπήστε μια σειρά από τρύπες στο μπολ.
Αφού συγκολληθεί ο σωλήνας, θα ληφθεί μια ήδη ολοκληρωμένη κατασκευή. Τώρα μπορείτε να προχωρήσετε στο επόμενο στάδιο συναρμολόγησης.
Βήμα τρίτο Εγκατάσταση καθαρού μπάρμπεκιου
Τώρα πρέπει να τραβήξετε ένα κομμάτι δίχτυ μπάρμπεκιου και να το κόψετε με τέτοιο τρόπο ώστε να ταιριάζει τέλεια στο σχήμα του μπολ. Οι υπερβολικές άκρες πρέπει να κοπούν, διαφορετικά κατά τη διαδικασία το τηγάνισμα θα είναι δυνατό να πιαστούν στα μανίκια τους ή να τραυματιστούν.Η στοίβα πρέπει να είναι πολύ μικρή, δεν πρέπει να πέσει, αλλά να βρίσκεται στο μπολ.
Βήμα τέσσερα Εγκατάσταση ανεμιστήρων
Ο ανεμιστήρας είναι εγκατεστημένος στο πίσω μέρος του σωλήνα, ενώ είναι αυτονόητο ότι πρέπει να λειτουργεί με φυσήγηση. Μπορείτε να καθορίσετε τον τρόπο εγκατάστασης του ανεμιστήρα στις γωνίες των λεπίδων του. Λοιπόν, ή μπορείτε απλά να ενεργοποιήσετε τον ανεμιστήρα και να αισθανθείτε σε ποια κατεύθυνση φυσάει. Για να διορθώσει το χαρτί, ο συγγραφέας χρησιμοποίησε γυαλόχαρτο, εδώ ενεργεί σαν σφραγιστικό και κρατά τη δομή αρκετά αξιόπιστα.
Βήμα πέντε Εγκατάσταση προστατευτικού πλέγματος.
Από την πλευρά του μπολ, πρέπει να τοποθετηθεί ένα προστατευτικό πλέγμα στο σωλήνα, δεν θα επιτρέψει να πέσει ο άνθρακας και τέφρα μέσω του σωλήνα. Για να γίνει αυτό, πάρτε ένα πλέγμα από λεπτό σύρμα χάλυβα και λυγίστε έτσι ώστε να εισαχθεί μέσα στο σωλήνα. Δεν παρέχονται πρόσθετες επιλογές σταθεροποίησης.
Επίσης σε αυτό το στάδιο μπορείτε να συγκολλήσετε τη λαβή. Τοποθετείται στο κάτω μέρος του μπολ.
Βήμα έξι Συνέλευση συναρμολόγησης
Τώρα μπορείτε να συλλέξετε το μπάρμπεκιου. Πρέπει να πάρετε το ράφι και να τοποθετήσετε ένα μεταλλικό μπολ πάνω του. Τώρα μπορείτε να ρίξετε άνθρακα στο μπολ, να τοποθετήσετε μια σχάρα για το τηγάνισμα του κρέατος και να το καλύψετε με ένα καπάκι. Για να αρχίσει να λειτουργεί ο ανεμιστήρας, πρέπει να συνδεθεί στην τροφοδοσία. Συνήθως, οι ανεμιστήρες αυτοί τροφοδοτούνται από 12V DC. Αν ο ανεμιστήρας δεν ξεκίνησε την πρώτη φορά που είναι συνδεδεμένος, ίσως χρειαστεί να αλλάξετε την πολικότητα.
Αυτό είναι όλο, τώρα το μπάρμπεκιου είναι έτοιμο. Απομένει μόνο να βάλουμε το κρέας μέσα σε αυτό, πασπαλίζουμε με όλα τα απαραίτητα καρυκεύματα και περιμένουμε για ένα ευχάριστο άρωμα, υποδεικνύοντας την ετοιμότητα του κρέατος.
